摘要：咱们每天都离不开白糖，它不仅甜化我们的生活，更是重要的战略物资。可您知道吗？咱们国家对白糖的依赖程度有多高？根据海关总署数据，近年来我国食糖消费量巨大，进口依赖严重，更令人担忧的是，甜菜种子，这种白糖生产的关键原料，对外依存度竟然高达99%！这就像我们家的“菜
咱们每天都离不开白糖，它不仅甜化我们的生活，更是重要的战略物资。可您知道吗？咱们国家对白糖的依赖程度有多高？根据海关总署数据，近年来我国食糖消费量巨大，进口依赖严重，更令人担忧的是，甜菜种子，这种白糖生产的关键原料，对外依存度竟然高达99%！这就像我们家的“菜篮子工程”缺了一道重要的环节，这“卡脖子”的风险，您能感受到吗？
这“卡脖子”的风险可不是危言耸听。甘蔗，作为我国主要的制糖原料，种植受制于自然条件，加之成本高、机械化率低，种植面积近年来一直在下降。而甜菜，虽然种植潜力很大，能够适应我国北方广阔的盐碱地，但关键的甜菜种子，却几乎完全掌握在国外种业巨头手中。
他们垄断了高品质单粒种的市场，国内的种子企业，市场份额微乎其微。这就好比盖房子，地基不稳，再好的设计也白搭。 这直接导致我们的国产甜菜产量低，抗病性差，种子加工技术，比如丸粒化技术，更是落后于人。农民朋友们自然更愿意用进口种子，毕竟，丰收才是硬道理。
造成这种局面的原因是多方面的。首先，我国在甜菜新品种研发方面投入不足，技术积累不够，与国外先进水平存在明显差距。其次，缺乏有效的政策扶持，农民种植甜菜的积极性不高，加上国际形势复杂多变，未来进口甜菜种子的风险也水涨船高。一位长期从事甜菜育种的农科院专家就提到：“我们不仅要追赶，更要超越！这需要国家持续投入，更需要我们科研人员的长期努力。”
一位在河北从事甜菜种植多年的农民老王则无奈地表示：“进口种子虽然贵，但产量高，风险小，我们也只能选择它。” 这两种声音，都代表着当前我国甜菜种业的困境。与一些发达国家相比，他们对种业的投入和研发力度明显更大，在保障粮食安全方面也积累了丰富的经验。
那么，我们该如何破解这个“卡脖子”难题呢？基于现有信息，笔者认为，需要从科研攻关和政策支持两方面入手。首先，加大对甜菜新品种研发的投入，重点攻克丸粒化等关键技术，提高国产种子的竞争力。
同时，政府可以探索订单农业模式，加大对甜菜种植的补贴力度，提高农民种植积极性，扩大种植规模。这与国家种业振兴行动高度契合，为我们提供了良好的机遇。 另外，从长远来看，加强国际合作，学习借鉴其他国家的先进经验，完善相关法律法规，打击种业垄断行为，也是非常必要的。
保障食糖安全，任重道远。这不仅关系到千家万户的餐桌，更关系到国家经济安全和社会稳定。它需要科研人员的十年磨一剑，需要政策制定者的远见卓识，更需要我们每一个人的关注和支持。让我们相信，在各方的共同努力下，我国甜菜种业一定能够实现跨越式发展，彻底摆脱对进口种子的依赖，为保障国家食糖安全做出更大的贡献！
来源：安木的木