摘要：在重庆市城口县咸宜镇，一颗颗看似不起眼的“黑魔芋”，正通过科技赋能与产业升级，成为撬动乡村振兴的“金元宝”。曾经的咸宜镇因交通闭塞、资源匮乏而发展滞后，如今却因特色农业的科技创新，焕发出勃勃生机。

大巴山深处的“黑金革命”

在重庆市城口县咸宜镇，一颗颗看似不起眼的“黑魔芋”，正通过科技赋能与产业升级，成为撬动乡村振兴的“金元宝”。曾经的咸宜镇因交通闭塞、资源匮乏而发展滞后，如今却因特色农业的科技创新，焕发出勃勃生机。

科技选种+科学种植：从“靠天吃饭”到“精准发力”**

咸宜镇李坪村的魔芋种植基地内，负责人王玉均正指挥村民栽种花魔芋一代种。这片600余亩的基地，是当地通过土地流转整合出的规模化粮田，采用“两年生”种植模式，预计明年10月丰收后，鲜魔芋将直供四川、湖南，切片初加工后进一步深加工为高附加值产品。

科技赋能的第一步是良种选育。通过引入抗病性强、产量高的品种，并结合专家团队的土壤分析，基地选择土质疏松、排水便利的坡地，大幅提升种植效率。王玉均的团队还定期为村民提供技术培训，从播种到病虫害防治，每一步都严格遵循科学规范。

“物理防虫+数字管理”：绿色农业的科技密码

传统农业依赖农药，而咸宜镇的黑魔芋种植却走出一条生态化道路。借鉴邻近村镇的“黑土豆”种植经验，基地采用黄蓝防虫板和自制杀虫陷阱（酒精、糖、醋混合液）防治虫害，既环保又提升产品品质。此外，部分农户开始尝试无人机喷洒叶面肥，结合物联网设备监测土壤湿度与温度，实现精准管护。

这些技术革新不仅降低了成本，还让咸宜魔芋成为市场上抢手的“绿色认证”产品。村民罗炳感叹：“以前种地全凭经验，现在跟着科技走，产量翻倍还不愁卖！”

全产业链升级：从田间到餐桌的“科技增值”

咸宜镇的黑魔芋产业并未止步于种植端。通过“公司+合作社+农户”模式，产业链向加工与销售延伸。鲜魔芋经切片、烘干后，运往川湘等地深加工为魔芋粉、魔芋胶等高附加值产品。同时，本地电商平台“咸宜印象”与合作社合作，打通线上销售渠道，让深山里的“黑金”直达全国消费者。

这种全链条布局带来显著效益：2025年，全镇魔芋种植规模超3200亩，带动30余名村民就近就业，户均年增收近万元，预计全年助农增收30万元。

未来展望：科技引领乡村振兴新范式

咸宜镇的探索为山区农业提供了样板。下一步，当地计划继续招商引资，引入智能加工设备与冷链物流，并联合科研机构研发魔芋功能性食品（如魔芋代餐、低卡零食），抢占健康消费市场。镇党委书记表示：“科技是乡村振兴的核心动力，我们要让每一颗魔芋都‘链’出黄金价值！”

结语

从“土疙瘩”到“金元宝”，咸宜镇的黑魔芋逆袭之路，是科技赋能传统农业的生动写照。通过良种选育、生态管护、全链升级，这座大巴山小镇正书写着乡村振兴的“黑金传奇”。未来，随着更多科技成果落地，咸宜镇的“魔芋经济”或将辐射更广，成为山区致富的标杆案例。

参考资料来源于：（本文综合自咸宜镇农业合作社、城口县政府公开报道及科研团队访谈）

来源：硕程文化6T3L