甜蜜“湘”村菖蒲塘

摘要：深冬时节，当记者走进湖南省凤凰县廖家桥镇菖蒲塘村时，仿佛步入了一幅静谧的中国乡村水彩画：远处，连绵起伏的山峦褪去了秋日的斑斓，换上了一袭沉稳的冬装，漫山遍野的猕猴桃、蜜柚等经济果林或深褐、或墨绿，给冬日的暖阳增添了旺盛的生机。虽然早已采果完毕，但从果树枝枝丫丫

深冬时节，当记者走进湖南省凤凰县廖家桥镇菖蒲塘村时，仿佛步入了一幅静谧的中国乡村水彩画：远处，连绵起伏的山峦褪去了秋日的斑斓，换上了一袭沉稳的冬装，漫山遍野的猕猴桃、蜜柚等经济果林或深褐、或墨绿，给冬日的暖阳增添了旺盛的生机。虽然早已采果完毕，但从果树枝枝丫丫略微下垂的姿态中，依然可以感受到几个月前那沉甸甸的丰收景象。近处，一排排样式别致的楼房从干净的村道两边依次排开，精彩的文化墙、气派的小康门、古朴的农家院……田园风光，目之所及，所到之处，充满祥和。

菖蒲塘村凤凰县委宣传部/供图

山寨蝶变成果乡

菖蒲塘村地处武陵山脉深处，距凤凰县城7公里，是一个以土家族为主的少数民族聚居村，人均耕地不足一亩。以前的菖蒲塘村山多、地少、水缺、路烂，村民们仅靠种植水稻、玉米维持生计，是远近有名的贫困村。

穷、穷、穷，穷则思变。为了闯出一条发展路子，20世纪80年代，菖蒲塘村时任党支部书记王安全带领村干部走出山寨，跑浙江、去河南、奔福建，察市场，学种植，寻找致富门路。

“最开始引种蜜橘，它适应性强，适合山地种植。”已经74岁的王安全回忆起当初的情景，依然记忆犹新，“通过几年试种，蜜橘成功挂果，亩产达3000多公斤，1亩地可收益2000多元，而种植1亩水稻收入才700多元。”

尝到甜头的村民，坚定了发展水果产业的信心。随后，菖蒲塘村先后引进了椪柑、蜜柚、猕猴桃等果树，并不断改良品种、更新换代。“人无我有、人有我优、人优我转”，一步步发展的菖蒲塘村成了远近闻名的“水果村”。

2013年11月3日，习近平总书记来到菖蒲塘村考察调研。总书记叮嘱大家要“依靠科技，开拓市场，做大做优水果产业，加快脱贫致富步伐”。总书记到访时，王安全是陪同的“讲解员”，回忆起当时的场景，王安全至今觉得很幸福，“总书记非常平易近人，他走进果园，帮我们摘柚子，品尝我们的猕猴桃，还问了我们水果的品种、土壤的性质，产量怎么样，对果树种植也十分专业”。

菖蒲塘村的柚子树凤凰县委宣传部/供图

2016年，菖蒲塘村脱贫出列。目前，菖蒲塘村特色水果种植面积从2013年的1750亩扩大到8000多亩，人均可支配收入从2013年的6121元增至2024年的34861元，成为全国脱贫攻坚交流基地，是脱贫攻坚同乡村振兴相衔接的“菖蒲塘样本”。

技术拓宽致富路

冬月的湘西，湿冷宛如一层无形的薄纱，悄无声息地渗透进每一寸土地。记者本以为天冷农闲，村民们都会在屋里围炉煮茶。然而，走进菖蒲塘村，记者却看到不少村民仍在田间忙着嫁接猕猴桃苗木。村干部告诉记者，水果产业发展壮大，也带动了苗木产业，周边地区和外省的种植户都来到村里买苗木。“春天种，冬天收，一株苗木能卖六七块钱，一亩地可卖八千多株，能挣四五万元，村民们个个干劲十足。”

买了苗木，还需要嫁接技术服务。菖蒲塘村在30多年的水果种植实践中，摸索、总结出一整套成熟的嫁接技术。“帮人嫁接”，村民们运用他们掌握的技术，开辟了新的增收渠道。

村里有一支女子嫁接队。相比男人，女同胞心细手巧，不仅嫁接速度快，而且苗木成活率高。“开始时是给自己家嫁接，随着苗木外卖越来越多，我们这个队伍就慢慢形成了。”女子嫁接队队长田香群说，“去外地，我们不仅提供嫁接服务，同时还把在外面学到的先进理念、市场信息带了回来。”现在的菖蒲塘村女子嫁接队服务范围已从附近乡镇拓展到周边几个省市，常年承接贵州、重庆、四川、陕西等地的果树嫁接业务。嫁接队成员也从最初的16人发展到现在的300多人，年创收入1000多万元。

除了这支被称为“致富娘子军”的嫁接队，菖蒲塘村还建立了“男子搭杆队”“人工授粉队”“修剪服务队”等多个技术小分队，它们是菖蒲塘村技术输出的亮丽名片。

如今的菖蒲塘村，家家有果园，户户有苗圃，人人懂技术，个个会种植，成功实现从“卖果子”到“卖苗木”再到“卖技术”的华丽转变。

农民也能搞科研

一根麻绳缠在腰间，背后连着一个形似乒乓球拍的木制器具，一把镰刀“扣”在“球拍”上，这是丁清清进果园时的标配。

72岁的丁清清是菖蒲塘村两户省级科技示范户之一，也是村里引种和选育猕猴桃的“第一人”。1993年，他率先从吉首大学引进“米良一号”猕猴桃苗在村里试种，1994年率先在全村开展育苗。“猕猴桃产量高，销路好，但它有一个缺点，易发溃疡病。”丁清清说。

溃疡病被称为猕猴桃的“癌症”，是一种严重威胁猕猴桃生产的毁灭性病害。当年菖蒲塘村的猕猴桃种植刚刚有点规模，溃疡病就在村里蔓延，果农的损失很大。丁清清看在眼里，急在心里。他不断进行“土实验”，屡败屡战，终于在1998年成功研究出了猕猴桃砧木抗溃疡病栽种方式，这一办法极大地降低了猕猴桃溃疡病的发病率。

此后，爱钻研的丁清清通过猕猴桃“米良一号”的芽变，成功选育出“翡翠香果”无籽猕猴桃。这个品种不需人工授粉，口感更好，市场价更高，一经出售，深受欢迎。2022年5月，丁清清和湘西州农科院合作申请的“翡翠香果”无籽猕猴桃获得国家专利，随后在全国推广。“过去引进品种，我们跟着市场走，现在成功选育自己的新品种，我们掌握着市场！”丁清清自豪地说。

菖蒲塘村的“土专家”还有很多。近年来，菖蒲塘村依托各级农业、科技部门和院校专家，大力培育本地科技带头人。目前全村共有省、州、县级科技示范户270户，中级农技师职称21人，初级农技师职称48人。2018年，湖南省农科院把菖蒲塘村列为院县共建乡村振兴科技引领示范村，并于2020年在村里建立了专家工作站。2021年，湖南凤凰猕猴桃科技小院在菖蒲塘村揭牌，这是湖南省首批“科技小院”建设项目，也是湘西州首家国家级“科技小院”。全国猕猴桃专家王仁才教授常年定点联系菖蒲塘村，指导猕猴桃产业发展建立专家工作站、科技小院。

产业融合促发展

“大家尝尝，这个蜂蜜柚子膏的主要原料是柚子皮，我们变废为宝，柚子皮卖出了蜂蜜的价格。”在菖蒲塘村周生堂生物科技有限公司，董事长周祖辉热情地邀请记者品尝。他介绍，每年柚子长到拳头大的时候，果农需要疏果，丢掉的柚子次果就白白浪费了。公司把这些丢弃的次果收集起来，将柚子皮、蜂蜜与罗汉果、金银花、茯苓等中草药配在一起，利用传统工艺熬制发酵成蜂蜜柚子膏，深受广大消费者喜爱。

猕猴桃丰收凤凰县委宣传部/供图

43岁的周祖辉是2014年返乡创业的大学毕业生。回村后，他建立了猕猴桃果脯、蜂蜜柚子茶两条生产线，通过订单合同、保底收购、入股分红等方式，带动村民走上深加工致富的道路。他的公司安置就业200多人，水果加工销售产值1亿元。“做大做优水果产业，必须拓展产业链，提升农产品附加值。”周祖辉一语道破村里产业融合发展的“秘密”。

销售是水果产业的关键点，也曾是菖蒲塘村民们的头疼事。以前卖水果，主要靠客商上门收，挑三拣四不说，还随意压价。如今，菖蒲塘村的50多名年轻人组成了“电商青年军”。大家通过网络卖水果、土特产，还搞网络直播，从剪枝、授粉，到采摘、装盒，全过程呈现。“我们的果子，早上挂树上，晚上在路上，再送到你的舌尖上。”幽默的语言，让人忍俊不禁。

搭乘电商的“快车道”，现在菖蒲塘村80%的水果及苗木都是通过电商销售到全国各地的，很多客商认准了“菖蒲塘”三个字，这是甜蜜乡村菖蒲塘自己的品牌。

菖蒲塘村旅游资源丰富，农旅融合那是必须发展的一条路。菖蒲塘村把长期闲置的农房改造成民宿农家院，开发多个网红旅游景点，聘请本地村民做服务员，在带动村民就业增收的同时，也壮大了村集体经济。2023年，全村共接待研学团队、观光游客43万人次，实现旅游收入1.2亿元，村集体经济创收305万元，比2013年增长了100倍。

“下一步，菖蒲塘村将着力打造农、旅、研、学一体化和一二三产业融合发展的和美乡村。现在周边村也在向我们学习，我们要一起发展。”菖蒲塘村乡村振兴工作队队长、村党委第一书记唐金生说。

乡风文明谱新篇

在菖蒲塘村村委会一楼的爱心超市，记者碰到一位正在兑换积分的村民。凭着三十多分的积分，她免费从这里兑换了一包洗衣粉和两包纸巾。村干部介绍，为了带动村民参与乡村治理的积极性，村里这些年大力推行党组织积分制和互助五兴积分制。将参与人居环境治理、参与公益事业、支持村“两委”工作等算入积分，凭积分可免费到爱心超市兑换生活用品。这一招很有用，干部群众说，很多事本来都是我们应该做的，现在为鼓励我们还免费给东西，这样的好事实事哪里找？

以前有的村民生活习惯差，村里的厕所味道大，垃圾随风刮，房前屋后脏乱差。如今的菖蒲塘，旱厕全部改为冲水式，生活垃圾有专人清运，村容村貌翻天覆地。村民们还利用房前屋后、路边空地栽花种树，使得村庄与周围的果园、山丘融为一体。美了村庄、美了田园，也吸引了旅游。

村里还建起了村史馆、农家书屋、乡村影院等“文化阵地”，篮球赛、广场舞、乡村春晚、送戏下乡等一系列文体活动轮番举办。村里成立了村民理事会、红白理事会、道德评议会、禁毒协会，组织开展“最美平安家庭”“十佳致富能手”等评选，将传统美德、法律知识、村规民约等融入村民生活。这几年，菖蒲塘村治安案件没发生过一起，村民连拌嘴的也没有。