摘要：为落实食品安全“四个最严”要求，做好河北区春季校园食品安全监管工作，确保广大师生在校用餐安全，3月11日，河北区市场监管局主要负责同志、分管负责同志以“四不两直”方式对辖区学校食堂开展食品安全监督检查，并通过付费就餐的方式与学生共同进餐，亲身体验学生在校用餐情

核心提示：为落实食品安全“四个最严”要求，做好河北区春季校园食品安全监管工作，确保广大师生在校用餐安全，3月11日，河北区市场监管局主要负责同志、分管负责同志以“四不两直”方式对辖区学校食堂开展食品安全监督检查，并通过付费就餐的方式与学生共同进餐，亲身体验学生在校用餐情况。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

为落实食品安全“四个最严”要求，做好河北区春季校园食品安全监管工作，确保广大师生在校用餐安全，3月11日，河北区市场监管局主要负责同志、分管负责同志以“四不两直”方式对辖区学校食堂开展食品安全监督检查，并通过付费就餐的方式与学生共同进餐，亲身体验学生在校用餐情况。

检查现场，局主要负责同志对学校落实校园食品安全主体责任、强化进货查验制度、强化加工制作过程控制、提升食品安全管理水平等方面工作提出了具体要求。对于检查过程中发现的问题，要求执法人员依法查处，督促辖区学校立整立改、严格落实食品安全主体责任，杜绝校园食品安全风险隐患。

检查结束后，局主要负责同志通过付费就餐的形式，与师生共同用餐，与学生面对面沟通，了解学生近期在食堂就餐及餐食质量情况，详细核对当日菜单与餐食实际供应情况，从食品安全监管角度进行专业评价，并与校方管理人员面对面交流，提出改进建议。

日期：2025-03-12

来源：食品世界