摘要:相传,三千多年前,周文王姬昌为了推翻殷商纣王的腐朽统治,日夜操劳,偶感风寒,不思饮食。嫂子得知后亲自下厨,为文王擀制了一碗热气腾腾的面条。猪肉切丁炒熟增香,豆腐油炸后切丝,黄花、木耳切断爆炒增鲜,生姜、大葱切丝加入食醋熬汤,后将宽窄薄厚均匀的面条煮熟,捞少许入
【陕西一口香简介】
华夏文明上下五千年,中国面食文化源远流长传承几千年。
相传,三千多年前,周文王姬昌为了推翻殷商纣王的腐朽统治,日夜操劳,偶感风寒,不思饮食。嫂子得知后亲自下厨,为文王擀制了一碗热气腾腾的面条。猪肉切丁炒熟增香,豆腐油炸后切丝,黄花、木耳切断爆炒增鲜,生姜、大葱切丝加入食醋熬汤,后将宽窄薄厚均匀的面条煮熟,捞少许入碗浇汤,盛于文王姬昌。文王一看,碗内红、白、黄、绿、黑,色泽鲜艳,酸香扑鼻,顿感食欲大增连吃九碗,将汤喝完,身体微微发汗,全身舒坦,精神焕发,赞不绝口。忙问:“此为何面,如此好吃?”嫂嫂迟疑,文王姬昌略思后大笑道:“就叫嫂子面吧!”此为文王感恩嫂嫂关怀与照顾故冠以此名。因陕西方言原因,后“嫂子面”谐音为“臊子面”。从此“一口香臊子面”一碗一口,一盘九碗,连同西周礼仪流传至今。
【“感恩有您”面馆简介】
周王姬昌第八十三代孙姬秦安先生于癸卯岁末,癸亥子时,受先祖托梦,曰:“尔等为姬氏后人,应以德为美,精忠报国,传承吾祖精神,发扬面食文化。” 梦醒姬先生百思不得其解,细思溯源发现陕西一口香臊子面起源于西周姬氏家族。于是姬秦安先生为圆其梦,秉承“孝行天下方为仁,以德立业事竟成”的姬氏祖训,正式创立“感恩有您”陕西一口香臊子面品牌。为让全世界人们吃上绿色健康的中国传统美食,“感恩有您”陕西一口香立足本土、走向世界,致力于传播华夏饮食文化!
【一粒麦种来源】
一粒麦种发源中华文明
开天辟地孕育华夏千年
周始祖后稷,姓姬名弃,尧舜之相,司农之神,定居西岐,为农耕始祖,五谷之神。相传他为华夏第一颗麦种子的培育者。他的名字“稷”就源于此,与麦子有着深厚的联系。“感恩有您”陕西一口香所用食材面粉均产自八百里秦川万亩优质小麦基地,每一颗麦子都颗粒饱满,晶莹剔透散发出浓郁的麦香气,为世界优质食材。
【千年香醋】
千年香醋滴滴留香
传承中华美食源远流长
岐山醋的酿制历史可追溯到三千多年前的西周时期,是岐山地区宝贵的非物质文化遗产之一。岐山醋色泽黑红清亮,酸中生香,香中微甜,久储不坏,愈老愈醇。相传姜子牙帮助周文王姬昌伐纣之时瘟疫盛行,姜子牙于是召集封神榜众神命赵公明为首,研究以五谷为原料、采用酿造法制醋,全世界第一滴醋由此诞生。醋可消毒杀菌,食用后瘟疫被全部消除,百姓安居乐业。由于其口感酸爽,增加食欲,故为后世流传至今。醋为五谷之精华,凝聚四时之灵气,因此被古人用于祭祀神灵和先祖,以祈求丰收和平安。“感恩有您”陕西一口香所用香醋均产自岐山醋原产地,其口感宽厚自然、香味酸爽顺滑,回味厚实悠长。
【椒香四溢】
秦椒香溢远飘九洲
弘扬华夏农耕文明
秦椒在陕西人的饮食中占有重要地位,被誉为“辣子一道菜”。陕西的凉皮、面食等特色小吃都离不开辣椒。相传中路财神赵公明因培植、食用辣椒元气神力大增,驱魔辟邪,于是道法高强,便告知天下百姓食用辣椒可以驱邪避寒,增加食欲,红红火火,财运亨通,它体现了人们对美好生活的向往和追求。“感恩有您”陕西一口香所用辣椒均产自八百里秦川辣椒种植基地,其品质优良、香辣醇厚、口感独特,广受欢迎。
来源:感恩有您一口香