摘要：很多花友们，把阳台种出了小菜园的感觉，像青菜、辣椒、番茄、黄瓜、西瓜等等，应有尽有。

如今，人们在城市的阳台上，养花变种菜，逐渐成为生活新风尚。

很多花友们，把阳台种出了小菜园的感觉，像青菜、辣椒、番茄、黄瓜、西瓜等等，应有尽有。

不仅体验了一把“城市农夫”的感觉，也能吃上自己亲手种的有机蔬菜瓜果，有一种无与言比的成就感和满足感。

山东一花友，因阳台上的“马齿苋”走红，网友：养花的尽头是种草！

山东这位花友，她阳台上种的不是什么常见的瓜果蔬菜，而是：乡间常见的野草——马齿苋。

网友们不禁感叹，养花的尽头，原来不是种菜，而是种草啊！

山东这位花友说，其实，这些马齿苋，并不是特意种的，而是在种植蔬菜之后，发现花盆里自己长出来的。当时，看它们长的绿意盎然，想着哪天想吃野菜了，说不上可以派上用场。

后来，就没有管它们，任其在那生长了，谁知，生命力惊人，越长越多。有时候，还经常掐鲜嫩茎叶来做菜吃，能一直从初夏到秋末，一茬接一茬根本吃不完。

也没想到，网友们对阳台种马齿苋感兴趣。

有的网友说：“这草可是个好东西，千金不换”。

还有网友，称它是“长寿草”！

马齿苋，在农村，菜地、路边都很常见，堪称是“野草”般的存在。

同时，它也一种有着很多用途的野菜。

但是，千万不要跟“大花马齿苋”——“太阳花”混淆了。

太阳花

马苋菜，又叫：五行草，长命菜等，一年生草本植物，茎叶平卧，伏地铺散而生，枝淡绿色或带暗红色。叶互生，叶片翠绿扁平肥厚，似马齿状而得名。

随着人们生活水平提高，吃惯了大鱼大肉，偶尔吃上点野菜，就会觉得特别美味。

马齿苋嫩茎叶可作蔬菜，而且，它是一种含有Omega-3脂肪酸的野菜，还含钾，胡萝卜素、维生素E、果胶和膳食纤维，有利于人体心血管健康、清热解毒、美白养颜等作用。

受到一些中老年朋友，还有年轻人的喜爱说：“好吃不胖，越吃越美。”可以用来做汤、炒菜，做沙拉、酱类，或晒干后炖肉等，吃法全凭喜好，可以做出不同美食。

不过，马齿苋带有野菜特有的酸涩味，即使焯水后也难以去除，有的人吃不习惯。

马齿苋生性强健，适应范围极广，在我国南、北方均有分布。它生命力极为顽强，耐旱、耐高温、耐涝，在农村就是田间地头最常见的杂草，常生于菜园、农田、乡间小路旁。

喜欢阳光充足的生长环境和疏松肥沃的沙质土壤，生长速度快，它有强大的自播能力，因此，每年都能以惊人的生命力，生生不息、不断繁殖生长。

如果，你想在阳台种马齿苋，也是很简单的一件事。

马齿苋繁殖，一般用播种或扦插的方式。

播种的话，可以先把种子浸泡再播种，发芽适宜温度18℃左右，最适宜生长温度为20-30℃。

扦插的话，可以去野外采集约10cm长的野生马齿苋茎条回来，扦插就行，春天成活率非常高。

马齿苋极为耐旱，耐贫瘠、耐热、耐晒，几乎没有病虫害，大盆小盆都能种。

露天种植的话，会更省心，完全可以靠雨水生长。

但如果要是养在封闭阳台的花盆里，还是需要保持盆土湿润，浇水“见干见湿”的原则，偶尔浇点有机肥水或腐熟淘米水，但不要积水，会长得非常健壮。

春夏季，生长速度也非常快，扦插后大约20天左右就能长成，即可采掐嫩尖做菜吃，采了它还会接着长，越掐越长。

如果，你忘记采掐或是没有及时采收，它的茎干就会变老，长得又粗又硬，这时，可从根部直接剪掉，它会重新长出新的嫩芽。

如果你也喜欢吃马齿苋，不妨试试吧！

有人也用它来代替梅菜做扣肉，你试哪种吃法呢？欢迎评论分享。

来源：晓菲爱生活