摘要：“我经常去云南考察学习，在和当地老师沟通交流后，有了在本地种植咖啡树的想法。”东海百里文廊干览段古禅林示喜咖啡主理人张辉告诉记者，今年初，他在与舟山千年马岙旅游开发有限公司总经理俞佳逸的一次交流后，两人决定将这一想法付诸行动。

咖啡树通常生长在热带和亚热带地区

云南是目前国内最大的咖啡产区

那么，舟山本地种植出来的咖啡

会带来怎样的风味体验？

在定海，有人已经种上了咖啡树

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“我经常去云南考察学习，在和当地老师沟通交流后，有了在本地种植咖啡树的想法。”东海百里文廊干览段古禅林示喜咖啡主理人张辉告诉记者，今年初，他在与舟山千年马岙旅游开发有限公司总经理俞佳逸的一次交流后，两人决定将这一想法付诸行动。

据悉，咖啡树对生长环境要求较高，气候是咖啡种植的决定性因素，介于15℃-25℃的温暖气候最适宜咖啡树种植生长，同时充足的年降水量也是确保咖啡树健康生长不可或缺的条件。

张辉表示，此前他曾在示喜咖啡店门口尝试露天种植咖啡树苗，但没过多久便失败了。两人最终决定与舟山市海乡热带水果园合作，将该果园作为咖啡树的种植基地。

“海乡热带水果园负责人有着丰富的热带水果种植经验，精细化的农业管理也可以极大地提高种植成功率。”俞佳逸说，他们特地从云南选购了4个品种共12株咖啡树苗，分别由文廊干览段示喜咖啡和马岙段知否bistro两家商业业态认领种植，期待打破咖啡树种植的地域限制，为本地的咖啡文化注入新的活力。

“这次选购的咖啡树，主要以瑰夏、萨其姆等品种为主。”张辉表示，栽种的12株咖啡树苗树龄各不相同，如果条件成熟，最快一批咖啡鲜果有望能在今年成熟采摘，并计划对咖啡鲜果进行晒干、蜜处理等加工，烘焙成咖啡豆。假如试种成功，他们将进一步深化合作，扩大种植规模，提高咖啡产量和品质，探索属于本地特色的咖啡风味。

近年来，依托东海百里文廊建设，定海乡村的蓬勃发展，不仅让“养在深闺”的乡村资源得以展现，还吸引了大批游客到乡村旅游。与此同时，文廊沿线各类业态遍地开花，特别是“村咖”等的引入，也成为链接城乡的消费新场景。

“我们除了打造辖区内的文旅业态之外，也想促成镇街之间、文廊各点位之间的抱团合作，带动文廊沿线发展。”俞佳逸说，除了此次两地试种咖啡树外，马岙还联动干览、小沙、双桥等地，串联文廊沿线热门点位，推出了东海百里文廊一日游线路及活动。

通讯员：卢露 柴莹莹 余依莉

编辑：沈迅而

责任编辑：钱汶华

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