摘要:岁月流转,有些曾经风光无限的美酒,如今却逐渐被人遗忘,只能在老一辈的回忆中找寻它们的身影。今天,咱就来唠唠这三款曾被称为 “断货王”,现在却鲜为人知,喝过的大多年过 60 的酒。
在如今白酒市场新品不断、广告铺天盖地的时代,你是否还记得那些曾经称霸酒桌,一瓶难求的 “断货王” 呢?
岁月流转,有些曾经风光无限的美酒,如今却逐渐被人遗忘,只能在老一辈的回忆中找寻它们的身影。今天,咱就来唠唠这三款曾被称为 “断货王”,现在却鲜为人知,喝过的大多年过 60 的酒。
秦池酒
曾经,秦池酒那可是火遍大江南北。来自山东的它,抓住了电视宣传广告的第一波红利,连续多次成为央视标王。在那个信息传播靠电视、娱乐活动相对匮乏的年代,秦池酒的广告一播出,那知名度 “蹭蹭” 往上涨。
当时的人们,走进小卖部或者供销社,都争着抢着买秦池酒。开瓶之后,醇厚的香气瞬间弥漫开来,入口口感纯正,无论是自饮还是招待亲朋好友,都特别有面子。
可谁能想到,后来因为勾兑酒的风波,秦池酒声誉一落千丈,慢慢淡出了大众的视线,实在是让人惋惜,它承载着一代人满满的回忆啊。
通州老窖
通州老窖,在当年也是响当当的存在。它有着独特的酿造工艺,选用优质的粮食为原料,酿出来的酒窖香浓郁、绵甜爽净。
在当地,那可是家喻户晓,每到逢年过节,酒桌上要是没有一瓶通州老窖,都感觉少了点年味。亲朋好友相聚,倒上一杯通州老窖,边喝边唠家常,欢声笑语不断。
然而,随着时代的发展,市场竞争日益激烈,通州老窖由于宣传推广没跟上,逐渐被新崛起的品牌掩盖了光芒,现在很多年轻人听都没听说过,实在是可惜。
三粮液
说起三粮液,可能很多人第一反应会联想到五粮液。其实,三粮液的诞生比五粮液还要早。它采用三种粮食精心酿造,口感丰富,粮香浓郁。
曾经,三粮液凭借着自身过硬的品质,在市场上占据了一席之地。但后来,因为名字与五粮液相似,市场上出现了各种 “X 粮液”,导致消费者混淆,不少人误以为三粮液是山寨货,销量一落千丈。
尽管如今三粮液努力重振旗鼓,但想要重回巅峰,依旧面临着不小的挑战。
在白酒的江湖中,有落寞的英雄,也有崛起的新星。比如南池翠酒 N9,它产自四川邛崃,这里可是中国有名的白酒产区。
该酒的用料比较讲究,精选当地高粱作为主原料。这种高粱拥有超高的支链淀粉含量,结构紧实,在多轮蒸煮与复杂发酵过程中,能顽强地留存风味物质,为成酒奠定醇厚基石。
同时,搭配优质糯米、小麦、玉米与大米,它们在糖化发酵时各施所长,糯米增绵柔,小麦添醇厚,玉米赋甜香,大米提净爽,五味均衡配比,无任何多余添加,共同缔造出层次丰富的风味。
酿造上,它遵循传统固态工艺,每一道工序都严守古法。原酒酿成后,还要历经漫长 9 年窖藏,在岁月沉淀下,酒体愈发丝滑柔顺,毫无粘腻感。
轻抿一口,陈香、窖香与粮食焦香瞬间在口腔交织绽放,咽下后,余韵悠长,淡淡的余香久久不散,令人回味无穷。
不知道大家对这些曾经的 “断货王” 有什么回忆呢?欢迎在评论区留言分享,一起聊聊那些关于酒的记忆。
来源:人生论市