摘要:真正的老白茶需经历多年仓储,涉及场地租金、温湿度控制、人工管理等成本。以福鼎白茶为例,三年陈茶市价约300-800元/饼,七年陈茶可达千元以上。
“成本与售价严重倒挂
真正的老白茶需经历多年仓储,涉及场地租金、温湿度控制、人工管理等成本。以福鼎白茶为例,三年陈茶市价约300-800元/饼,七年陈茶可达千元以上。
9.9元包邮的价格甚至无法覆盖茶叶原料成本(如人工采摘、制茶工艺等),更遑论仓储费用,商家不可能亏本销售。
“低价引流”背后的商业逻辑直播间通过超低价吸引流量,后续可能搭配其他高价商品销售,或通过“以次充好”摊薄成本。例如,用夏茶、修剪料等低端原料冒充老白茶,甚至掺入陈茶碎末。
高温烤干与渥堆发酵
高温烤干:通过高温加速茶叶氧化,使新茶快速呈现黑褐色,模仿自然陈化外观,但破坏茶叶内质,导致茶汤寡淡、酸涩。
渥堆发酵:将茶青堆积在湿热环境中发酵,使叶片变黑红,产生刺鼻的仓味或橡胶味,与自然陈化的药香、枣香截然不同。
色素添加与翻新茶
部分商家通过添加色素或翻炒陈茶,使茶叶呈现“老茶”色泽,甚至用焦糊味掩盖变质气味。
原料粗制滥造
低价茶多采用夏秋茶或茶园修剪的边角料,茶梗粗硬、叶片老韧,缺乏白毫银针、白牡丹等高品质原料。
例如,某9.9元龙珠茶拆解后,内含大量8-9厘米的硬茶梗,口感如“砂纸般粗糙”。
包装与仓储隐患
直播间低价茶常采用塑料瓶、劣质锡箔纸包装,既不避光也不防潮,易导致茶叶受潮、串味或变质。
部分产品无生产日期、产地标识,属于“三无产品”,存在食品安全风险。
农残与激素滥用
为降低成本,部分茶园滥用农药或激素催生茶树,导致茶叶农残超标。例如,某些低价茶可能使用“一年六采”的激素茶,危害健康。
变质茶的安全问题
做旧茶因工艺不当易滋生霉菌,冲泡后汤色浑浊、有酸馊味,长期饮用可能引发肠胃不适。
来源:链白茶