摘要：襄阳，这座浸润在历史长河中的古城，每一寸土地都承载着千年的文化底蕴。诸葛亮在隆中抱膝长吟，未出茅庐便知天下三分，成就一段智慧传奇。现今湖北龙旗酒业有限公司（简称湖北龙旗酒业），以传承三国文化为使命，怀揣着对酱酒的满腔热忱，以非凡的气魄与执着的匠心，全力打造高端
湖北龙旗酒业襄城檀溪路隆中梦酒体验中心店
□全媒体记者文刀 通讯员马永军 文/摄
襄阳，这座浸润在历史长河中的古城，每一寸土地都承载着千年的文化底蕴。诸葛亮在隆中抱膝长吟，未出茅庐便知天下三分，成就一段智慧传奇。现今湖北龙旗酒业有限公司（简称湖北龙旗酒业），以传承三国文化为使命，怀揣着对酱酒的满腔热忱，以非凡的气魄与执着的匠心，全力打造高端酱酒品牌“隆中梦”，在白酒行业绘就出属于襄阳的绚丽篇章。
2023年12月，湖北龙旗酒业在这片充满灵气的土地上高起点成立。创始人陈红，这位对酱酒有着深厚热爱与执着追求的开拓者，决心以文化为笔、品质为墨、传统酿造工艺为根基，书写襄阳高端酱香白酒的传奇。“隆中梦”这个品牌名称，寓意深远，它不仅是对诸葛亮智慧与抱负的传承，更承载着湖北龙旗酒业追求卓越品质、实现品牌梦想的决心。陈红希望，消费者在品味隆中梦酱酒的每一滴琼浆时，都能与襄阳深厚的历史文化产生强烈的情感共鸣，仿佛穿越千年，置身于那个英雄辈出的三国时代。
湖北龙旗酒业坐落于国家5A级隆中景区旁，这里是诸葛亮曾经隐居之地，是三国文化的重要发祥地。湖北龙旗酒业将品牌扎根于此，正是看中了隆中独特的文化内涵。从品牌构思之初，陈红便带领团队深入研究三国文化，多次走访隆中古迹。他们穿梭在古隆中蜿蜒的小径，探寻着那段波澜壮阔历史的每一处细节，力求将诸葛亮“鞠躬尽瘁，死而后已”的精神融入每一滴酱酒之中。
在陈红心中，文化是白酒品牌的灵魂，是品牌在激烈市场竞争中脱颖而出的核心竞争力。以“隆中梦”为酒品，就是要让这坛美酒成为三国文化的传播使者，让消费者在品味香醇之际，领略诸葛亮的雄才大略，感受三国时期群雄逐鹿的豪迈气概。
隆中梦酱香白酒的包装设计，堪称三国文化与现代美学的完美融合。瓶身以古朴典雅的色调为主，仿佛在诉说着千年的历史沧桑。瓶身上，诸葛亮羽扇纶巾、气定神闲的形象跃然眼前，一旁则是浓缩的古隆中山水风光，青山绿水间尽显宁静与智慧。当消费者拿起这瓶酒，不仅能感受到它典雅大气的风格，更能领略到三国文化的博大精深。
从品牌名称到包装设计，从宣传推广到文化活动，湖北龙旗酒业始终将历史文化与产品紧密结合。这种设计理念，不仅提升了产品的视觉冲击力，更让隆中梦酱香白酒成为一件具有收藏价值的文化艺术品，成为襄阳文化的一张独特名片。
对于陈红来说，品质是高端酱酒的生命线，是品牌立足市场的根本。为了打造出卓越的隆中梦酱酒，湖北龙旗酒业在原料选取和酿造工艺上可谓倾尽心血。
在原料方面，湖北龙旗酒业坚持选用优质高粱、小麦等作为酿酒原料。高粱，作为酱酒的核心原料，必须颗粒饱满、淀粉含量高。湖北龙旗酒业与优质高粱种植基地建立长期合作关系，从源头把控原料质量。每一批高粱都要经过严格的筛选和检测，确保符合高品质酿酒要求。小麦用于制作酒曲，其质量直接影响酱酒的风味和品质。湖北龙旗酒业采用传统的制曲工艺，经过多道工序，让小麦在特定的环境中自然发酵，形成独特的微生物群落，为酱酒酿造提供丰富的酶类和香气物质。
在酿造工艺上，隆中梦酱酒遵循传统的大曲酱香酿造工艺，端午制曲、重阳下沙，历经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，整个酿造过程长达一年。这一年里，酿酒师们如同技艺精湛的艺术家，精心呵护每一个环节。每一次蒸煮的火候、时间，每一次发酵的温度、湿度，都需要精准控制。酒厂选址在襄城区卧龙镇毕庙村，这里自然环境优美、生态平衡，空气、水质富含多种对酿酒有益的微生物。优质的山泉水，水质清澈、甘甜，含有丰富的矿物质和微量元素，为酱酒的酿造提供了得天独厚的条件。
在坚守传统酿造工艺的同时，陈红深知科技创新对于品牌发展的重要性，积极引入现代科技，实现传统工艺与现代技术的有机结合。
湖北龙旗酒业投入大量资金建立了先进的研发中心，配备了专业的科研团队。科研人员运用现代分析技术，对酱酒酿造过程中的微生物群落、风味物质等进行深入研究。通过研究，进一步了解酱酒酿造的内在规律，为优化酿造工艺提供科学依据。
例如，在发酵过程中，科研团队利用传感器技术实时监测发酵温度、湿度等参数，并通过数据分析对发酵过程进行精准调控。这样不仅提高了发酵的稳定性和一致性，还能更好地保留酱酒的风味物质。在酒的勾调环节，湖北龙旗酒业采用先进的色谱分析技术，对不同轮次、不同年份的基酒进行精确分析，根据分析结果进行科学的勾调，确保每一瓶隆中梦酱酒都具有独特而稳定的口感和风味。
陈红自豪地说，通过不断地摸索，湖北龙旗酒业已形成自己独有的核心技艺——将传统工艺与现代技术有机结合酿造高端酱酒的“绝活工艺”，目前正在积极向市、区有关部门争取申请非遗。
为了确保每一瓶隆中梦酱酒都达到高端品质标准，湖北龙旗酒业建立了严格的品质管控体系。
从原料采购到产品出厂，每一个环节都有严格的质量检测标准和流程。在原料入库前，要进行多道检测工序，包括原料的品种鉴定、理化指标检测、农药残留检测等，只有符合标准的原料才能进入生产环节。在酿造过程中，每一轮次的酒都要进行质量检测，对酒的酒精度、酸度、酯类含量等指标进行严格监控。
湖北龙旗酒业高薪聘请茅台镇高级酿酒师勾调半成品酒，勾调完成后的半成品酒，还要经过一段时间的储存和陈酿，让酒的口感更加醇厚、协调。在陈酿过程中，定期对酒的品质进行检测和评估，确保酒的品质在陈酿过程中不断提升。产品出厂前，还要进行全面的质量检测，包括感官指标、理化指标、卫生指标等，只有所有指标都符合标准的产品才能进入市场销售。
湖北龙旗酒业还引入了先进的质量管理理念和方法，如ISO9001质量管理体系、HACCP食品安全管理体系等，通过体系化的管理，不断优化生产流程，提高产品质量。同时，建立了完善的售后服务体系，及时收集消费者的反馈意见，对产品质量进行持续改进。
在产品品质得到保障的基础上，湖北龙旗酒业积极开拓市场，提升隆中梦酱酒的品牌知名度和美誉度。
湖北龙旗酒业制定了精准的市场定位和营销策略。将隆中梦酱酒定位为高端商务用酒和礼品酒系列（隆中梦18、隆中梦20、隆中梦30、隆中梦1570），针对目标客户群体，开展了一系列有针对性的营销活动。通过参加各类高端商务活动、品鉴会等，向消费者展示隆中梦酱酒的独特魅力和品质优势。
在品牌建设方面，湖北龙旗酒业加大品牌宣传力度，通过多种渠道提升品牌形象。利用报纸、户外等传统媒体进行广告宣传，同时积极拓展新媒体渠道，利用微信、微博、抖音等平台进行线上品牌推广。通过制作精美的宣传视频、发布有趣的品牌故事等方式，吸引消费者的关注，增强品牌与消费者之间的互动。
此外，湖北龙旗酒业还注重渠道建设，与全国各地的优质经销商建立了长期稳定的合作关系。通过完善的销售网络，将隆中梦酱酒推向更广阔的市场。同时，积极拓展线上销售渠道，与各大电商平台合作，为消费者提供便捷的购买方式。
经过一年多的努力，隆中梦酱酒在市场上逐渐崭露头角，受到了消费者的广泛认可和好评。其品牌知名度和美誉度不断提升，成为湖北酱酒行业的一张亮丽名片。
陈红满怀信心地表示，打造高端隆中梦酱酒的过程，是一部充满激情与汗水的奋斗史。从文化溯源到品质坚守，从技术创新到市场开拓，湖北龙旗酒业将以坚定的信念和不懈的努力，在酱酒领域闯出一片属于襄阳人自己的新天地。
陈红说，未来，湖北龙旗酒业将通过文化赋能、工艺创新、圈层营销、产能升级四大路径，逐步构建“隆中梦”高端酱酒品牌体系。继续秉承匠心精神，不断提升产品品质，丰富品牌内涵，行稳致远，为消费者带来更多优质实惠的酱酒产品，满足广大消费者逐梦美好生活的愿景，为中国酱酒产业的发展贡献自己的力量。值此“3·15”之际，湖北龙旗酒业也将继续坚守品质底线，以诚信为本，为消费者提供优质酱香白酒和匠人服务。
来源：一品姑苏城