摘要：别瞧这玩意儿长得像珍珠奶茶里的波霸，利润可比奶茶高3倍！浙江大姐靠一锅木薯粉，夜市摆摊两年全款买房，今天就手把手教你做这款‘糯叽叽’的吸金王！

别瞧这玩意儿长得像珍珠奶茶里的波霸，利润可比奶茶高3倍！浙江大姐靠一锅木薯粉，夜市摆摊两年全款买房，今天就手把手教你做这款‘糯叽叽’的吸金王！

一、材料准备（成本低到离谱）

主料：

木薯粉500克（批发价4元/袋，能做50碗）

干桂花10克（网购8元/罐，够用1个月）

蜂蜜或桂花蜜（1瓶20元，可调100碗）

辅料：

冰块（免费，整个模具在家自己做）

酒酿（自制成本2元/斤，一碗用1勺）

牛奶（袋装2元/200ml，一碗用50ml）

关键省钱：

木薯粉买食品厂尾货，10斤装更便宜

桂花用广西产的金桂，香味浓还耐煮

二、制作流程（有手就会）

步骤1：烫面

木薯粉倒进大盆，加干桂花搅匀

烧一壶开水，边倒水边用筷子搅（500克粉配200ml水）

趁热揉成光滑面团，戴厚手套防烫手

重点：

水必须滚烫！冷水揉不粘会散架

揉到像橡皮泥一样能拉丝才算合格

步骤2：搓丸子

揪一小块面团搓成长条

用剪刀剪成小指盖大小的剂子

手心搓圆，或用模具压成小花（颜值更高能卖贵2块）

偷懒妙招：

找村里大妈代工，搓一斤给5毛工钱

用压面机改装的搓丸神器，一小时出200碗的量

步骤3：煮制

大锅烧水，水开下阿达子

煮到全部浮起来再煮2分钟（咬开没白芯就熟了）

捞出来泡冰水，立马变Q弹

防翻车：

煮的时候要搅拌，防止粘锅底

泡冰水不能超过10分钟，否则变硬

步骤4：调味

碗底铺冰块

加两勺阿达子

浇蜂蜜/桂花蜜

撒新鲜桂花点缀

升级版：

加酒酿变“桂花酒酿阿达子”，卖12元/碗

倒牛奶变“桂花鲜奶捞”，女生抢着拍照

三、摆摊实战技巧

设备：

二手三轮车改装操作台（带保温桶）1500元

LED灯牌写“全网最糯桂花阿达子”

透明亚克力碗（显分量）

定价：

基础款8元/碗（成本1.5元）

加料款12-15元（成本不超过3元）

选址：

中学门口（放学时段爆单）

商业街奶茶店隔壁（蹭流量）

夜市C位（付双倍摊位费也值）

话术：

对小姐姐：“不加糖！纯蜂蜜！减肥也能吃！”

对宝妈：“给孩子当辅食，比果冻健康！”

四、日赚800的秘诀

批量预制：

凌晨4点搓好全天用量，放冰箱冷藏

桂花蜜提前装挤压瓶，出餐快3倍

捆绑销售：

买阿达子送自制酸梅汤（成本3毛）

第二碗半价，清库存还赚人气

抖音直播搓丸子过程，标题写“90后辞职摆摊”

小红书写“低卡甜品测评”，找本地博主免费送

暴利真相：

“这玩意儿比奶茶暴利！

木薯粉进货4毛/碗，卖8块翻20倍

加勺酒酿多赚4块，学生党最爱

夜市摆摊3小时，流水轻松破千

来源：时空随笔