摘要：夯实底盘：以河南市场为根基，优化地利、人和产品底盘，筑牢抗风险能力；结构向上：全力推进高端化突破与腰部占位，以此优化利润结构；精准营销：以场景化营销与高效管理方式，增强品牌与消费者的互动，为品牌高端化输送精准客群。——侯建光仰韶酒业集团党委书记、董事长近日，仰
夯实底盘：以河南市场为根基，优化地利、人和产品底盘，筑牢抗风险能力；结构向上：全力推进高端化突破与腰部占位，以此优化利润结构；精准营销：以场景化营销与高效管理方式，增强品牌与消费者的互动，为品牌高端化输送精准客群。
——侯建光
仰韶酒业集团党委书记、董事长
近日，仰韶酒业集团召开2025誓师大会暨双先表彰会。侯建光提出“夯实底盘、结构向上、精准营销”三大工作重心，定调2025前进方向。
青花汾酒冠名《中国书法大会》
3月17日，由青花汾酒独家冠名的中央广播电视总台大型文化节目《中国书法大会》（第二季）启播活动在京举行。《中国书法大会》（第二季）将在第一季的成功基础上开拓创新，充分融合音乐、舞蹈、戏剧等现代艺术形式，利用多种科技手段，唤起大众对书法艺术的向往与追寻，让一撇一捺之间所蕴含的中国精神熠熠生辉。
知酒君：青花汾酒独家冠名总台《中国书法大会》，让中华传统文化与同样历史悠久的白酒文化产生碰撞和精神链接，让广大观众在体会书法艺术的美妙的同时，感受青花汾酒的独特韵味，提升青花汾酒的影响力和美誉度。
红西凤“提高端”四大维度取得成效
3月18日，西凤酒表示，一季度通过"提高端"硬仗攻坚，高端化战略大单品红西凤在价格体系重塑、全国化运营布局、C端深度运营及组织变革四大维度取得突破性进展。
价格方面，营销公司协同市场督查部发起"春雷行动"，重点梳理西安、宝鸡核心市场，通过精准价格管控实现红西凤单瓶价格提升；全国化运营方面，实施"省内省外双轮驱动"策略，省外采取"样板复制+招商突破"组合拳，创新推出"一城一策、一商一策"定制化方案；在C端深度运营方面，深耕高净值圈层市场，构建起"名企+政商+协会"三位一体的高端消费生态等措施；在组织变革方面，实施"组织管理双下沉"战略，新设策略推广室、行销支持室、大客户服务室三大中台，同时创新考核机制，将战略目标转化为可量化、可追踪的执行体系。
知酒君：西凤酒通过“提高端”硬仗攻坚，让高端化战略大单品红西凤在四个维度得到了突破，这充分说明了即使在激烈的市场竞争压力下，酒业仍然有机会取得良好的营收效果，但需要企业针对市场、消费等各方面下足功夫，将战略目标落实到位。
●贵州茅台通过两项管理办法3月18日，贵州茅台（600519.SH）发布公告显示，公司第四届董事会2025年度第三次会议审议通过了《公司市值管理办法》《公司投资者关系管理办法》。上述两项议案均获全票通过。两项议案的通过，意味着茅台在市值管理和投资者关系方面迈出了重要一步，市值管理进一步系统化，治理结构将更加规范，有助于提升市场竞争力和可持续发展能力。
●贵州精品酒标准发布贵州精品酒标准于近日发布。贵州精品酒标准从原料、酿造工艺、质量控制、感官评价等多个方面对贵州精品酒进行了严格的规范和要求，为贵州白酒的品质提升提供了科学的依据和保障。同时，“贵州精品酒”评选活动正式启动。
●第二十二届酒博会召开新闻发布会3月18日，第二十二届中国国际酒业博览会召开新闻发布会。本届酒博会设置了十大展区，展览总面积超过8万平方米，设有白酒名酒展区、葡萄酒和果酒展区、露酒展区、啤酒嘉年华、进口葡萄酒和国际蒸馏酒展区、国粹黄酒展区、酿造料酒展区、区域名优白酒展区、陈年名酒展区，还有酒类装备及包装包材展区，让参观者“一站式”领略全球酒文化的魅力。 本届酒博会还将聚焦数字化，积极整合线上线下资源，搭建全方位的数字化营销与推广体系。一方面，在数字化、智能化技术应用层面，酒企充分展示利用先进的生产管理系统、智能仓储和物流系统等最新技术改造升级成果的运用；另一方面，“醉美泸州・酒博商城”直播带货活动将通过精心设置直播场景，通过专业的酒类知识讲解和生动展示，让消费者身临其境，增加产品吸引力。
●1-2月四川啤酒产量46.8万千升2025年1-2月，四川省规模以上企业啤酒产量46.8万千升，同比下降7.0%。
●宝鸡市实现白酒销售106.47亿去年以来，宝鸡市各相关县区、部门及白酒产业链工作专班认真落实《宝鸡市白酒产业链提升三年(2023-2025)行动计划》和2024年度重点任务，以深化“三个年”活动为抓手，结合“中国凤香型酒城·宝鸡”建设，不断抓项目、拓市场、优服务，2024年实现白酒工业产值68.2亿元，同比增长40%，实现销售收入106.47亿元，10个白酒产业链重点项目累计投资43.33亿元，凤香型白酒产业发展态势稳中向好。
●汾阳白酒产量达25.7万千升3月18日，汾阳市政府工作报告发布，报告透露，2024年汾阳市首评“一汾三金六星”白酒骨干企业，白酒产量达25.7万千升。2025年，汾阳市将巩固白酒产业优势，加快汾酒2030技改等总投资105亿元的11个白酒生产项目建设；推动三泉包材园区和5个包材项目建设；3月底前上线京东汾酒专业镇产区馆；年内推动5家酒企在重点城市开设杏花村汾酒专业镇体验中心；完成汾阳大曲清香酒团体标准制定和核心产区证明商标申报；市场化办好2025中国杏花村国际酒业博览会，国际化开展“汾清天下”宣传推介活动。
●茅台醇双节活动收官3月18日，历时两个多月的“茅台醇双节盛惠——醇动·元旦新春”促销活动收官，中奖名单正式出炉，近百名消费者获得茅台醇四十周年坛装酒及贵州双人回厂游大奖。
●大湾区与仁怀市进出口贸易座谈3月17日，“大湾区联合仁怀市进出口贸易交流座谈会”在仁怀市召开，会议就酱酒出口政策、国际标准对接及海外市场布局策略；推动大湾区港口、跨境电商平台与仁怀企业合作，助力“黔货出山”；“跨境合作区”创新模式等重要话题进行探讨。
●文旅部公示14位酿造非遗传承人近日，文化和旅游部公布第六批国家级非物质文化遗产代表性传承人名单，其中涉及酒类酿造非遗传承人共14人，具体如下:严刚 茅台酒酿制技艺；任金素 茅台酒酿制技艺；胡志明 绍兴黄酒酿制技艺；潘兴祥 茅台酒酿制技艺；周新虎 蒸馏酒传统酿造技艺（洋河酒酿造技艺）；李天华 蒸馏酒传统酿造技艺（古井贡酒酿造技艺）；徐占成 蒸馏酒传统酿造技艺（剑南春酒传统酿造技艺）；赵德义 蒸馏酒传统酿造技艺（景芝酒传统酿造技艺）；李泽霞 蒸馏酒传统酿造技艺（衡水老白干传统酿造技艺）；卢振营 蒸馏酒传统酿造技艺（宝丰酒传统酿造技艺）；赵东 蒸馏酒传统酿造技艺（五粮液酒传统酿造技艺）；陈官唱 酿造酒传统酿造技艺（红粬黄酒酿造技艺）；李仲生 酿造酒传统酿造技艺（刘伶醉酒酿造技艺）；钱建华、严东关 五加皮酿酒技艺。
●日威全球出口连续第二年量额下滑超10%据日本海关数据，2024年日本威士忌全球出口量额分别约为1128万升、436.51亿日元（约合人民币21.47亿元），与去年同期相比分别下滑11.36%、12.8%。这是日本威士忌出口全球连续第二年呈现量额的双位数下滑。而对中国市场（不含港澳台）的出口额则下滑接近50%，其从原来的出口第一大市场降为第二，同时出口均价也进一步回落超25%。
第三届中国馥香50人论坛
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论坛名称：
大风起兮 风味时代——2025 中国酒业标杆品牌峰会
2 论坛定位：
来自政府、协会、研究机构、媒体的专家学者50余人将共同探讨白酒产业的风味创新和文化表达，以及区域酒企如何能实现创新突破，
3 论坛时间：3月21日上午 9:30
4 论坛地点：成都市锦江宾馆贵宾楼3F·四川厅
来源：XN知酒