摘要：在邵阳鱿遍天下烧烤店的深夜档口，总能看到这样的场景：三五成群的年轻女孩围坐一桌，桌上不见肉串蔬菜，只有红彤彤的竹签堆成小山。食客们娴熟地拿起竹签轻吮，辣得直吸气却停不下来——这可不是什么行为艺术，而是今年春天爆火的"麻辣竹签"吃法。

在邵阳鱿遍天下烧烤店的深夜档口，总能看到这样的场景：三五成群的年轻女孩围坐一桌，桌上不见肉串蔬菜，只有红彤彤的竹签堆成小山。食客们娴熟地拿起竹签轻吮，辣得直吸气却停不下来——这可不是什么行为艺术，而是今年春天爆火的"麻辣竹签"吃法。

店主马先生揭秘创意初衷："看到很多女生既馋烧烤又怕胖，索性研发这种'光嗦味不长肉'的竹签。"每根竹签经高温烤制后，刷上秘制辣椒粉、烧烤汁，撒葱花增香，50根捆成把售价10元。实测发现，竹签经炭火炙烤后会渗出淡淡竹香，与调料融合出类似嗦螺的独特滋味。

原本作为引流产品，如今日销上百份成爆款。下午5点开市就有顾客专程来"嗦签"，高峰期甚至出现"空桌不点菜，专啃竹签子"的奇观。店员透露，七成消费者是20-35岁女性，不少人边嗦签边直播。

面对"竹签是否重复用"的疑虑，店家现场展示消毒柜和成箱一次性竹签，强调"用过的直接当柴烧"。

在10元定价中，竹签成本占3元，调料人工2元，实际利润约5元。马老板坦言："主要靠它带客流量，配套酒水菜品才是盈利点"。

这种"去食材化"餐饮创新引发热议。餐饮专家分析，精准抓住年轻人"重体验轻饱腹"的消费心理是关键，但产品生命周期可能较短。店家已着手研发"麻辣鹅卵石""香料烤树叶"等新玩法，试图将猎奇体验转化为持续消费。

来源：唯一影视推荐