摘要:它的钙含量竟然远超牛奶,每100克黑芝麻的钙含量约为780毫克。
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每天早上睁眼就在发愁:今儿早餐给孩子吃点啥?
面包牛奶太普通,孩子吃腻了还不乐意。
直到我发现了黑芝麻牛奶蛋羹,真的是解决了我家早餐的大难题!
很多人都低估了黑芝麻的营养。
它的钙含量竟然远超牛奶,每100克黑芝麻的钙含量约为780毫克。
而100克牛奶的钙含量通常在100 - 120毫克左右。
这么一比较黑芝麻妥妥的“补钙宝藏”!
但怎么让孩子乖乖吃黑芝麻是个难题。
直到我发现这个蒸黑芝麻牛奶蛋羹的做法,真的简单到极致。
把黑芝麻稍微碾碎,和牛奶、蛋液搅和在一起,上锅蒸熟就行。
蒸出来的蛋羹,口感滑嫩,香甜可口。
既有牛奶的香浓,又有黑芝麻独特的醇厚味道。
孩子超爱吃,每次都能炫一大碗,轻轻松松就把钙补了。
食材:鸡蛋2个、牛奶180毫升、黑芝麻粉20克、白砂糖5克是否搭配主食:需要搭配宝宝的主食
参考月龄:18个月以上
难易程度:无难度
制作时间:40分钟
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:鸡蛋2个、牛奶180毫升、黑芝麻粉20克、白砂糖5克。
调味说明:适合18个月以上对食材不过敏的宝宝。
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鸡蛋打入碗中,加入黑芝麻粉。
tips:这个黑芝麻可以自己用破壁机的干磨进行研磨。
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加入牛奶和白砂糖。
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碗中所有食材搅拌均匀。
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放入蒸碗中,开大火蒸10分钟,关火蒸5分钟。
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学会了这个做法,好家伙,直接把普通鸡蛋变成了“顶级美味”。
来源:小思妈妈营养辅食