摘要：2025年第四届餐饮设计年会 —— 味蕾&美学的邂逅暨最佳餐饮设计师榜单揭晓活动即将于4月1日在上海与HOTELEX 第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会同期举办。该活动 Interior Design China（北京亚视凤凰广告有限公司）及上海博华国际展览
2025年第四届餐饮设计年会 —— 味蕾&美学的邂逅暨最佳餐饮设计师榜单揭晓活动即将于4月1日在上海与HOTELEX 第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会同期举办。该活动 Interior Design China（北京亚视凤凰广告有限公司）及上海博华国际展览有限公司联合主办。
本次论坛强调通过餐饮及餐饮的空间设计将食物的感官体验与环境的艺术审美深度融合，探讨一种沉浸式的餐饮体验。论坛从核心设计理念、设计维度、实践案例及未来趋势进行解析和设计分享。邀请目前市场上快餐饮及时尚餐饮类的空间设计师，将地域文化、品牌故事融入空间设计，提升用餐的社交价值。带来最新的案例，搭建设计与商业的交流平台，为餐饮行业的发展助力。
Forum Info
主办：北京亚视凤凰广告有限公司暨美国《室内设计》中文版Interior Design China
联合主办：上海博华国际展览有限公司
时间：2025年4月1日 9：30-17：30
地点：浦西·虹桥 国家会展中心 1.1论坛区 近14号门
活动流程 Scheduel
精彩抢鲜看 Focus!
01
刘道华
LDH刘道华建筑设计事务所创始人
拥有国际化视野和对空间价值不同视角，以国际化的观念结合体验来制造新的范例。近年来在国内、国际设计领域备受关注，先后斩获数项重量奖项及荣誉。上百家媒体对 LDH DESIGN 的设计作品进行广泛报道。LDH DESIGN 以“做有价值的设计”理念，将空间设计完整落地。整合美学、商业、文化、设计与空间之间的逻辑系统，擅长运用建筑空间思维，推动“解构形式”概念化的实践。制造出美学、实用、经济共生的作品。
分享主题
《 新生活 新商业 新物种 》
代 表 作
武汉宴
京艳·翰林书院
02
唐 雲
北京瀚唐风景设计公司创始人
擅长从不同地域文化出发，去芜存菁，化繁为简，致力于用当代的设计语言表达中国的餐饮美学。曾多次获国内外设计大奖，代表作品：会仙楼/官也街/北京宴/宫宴/金悦/麻六记等。
分享主题
《东方餐饮设计的破界与新生
——解码文化基因下的餐饮进化论》
代 表 作
杭州宫宴
上海会仙楼
03
顾 忆
无设建筑（Not a Studio）
创始人•主持建筑师
极省主义倡导者
无设建筑（Not a Studio）2016年成立于上海，由建筑师顾忆旅非十余年后回国创立。倡导“克制、极简”的设计理念。善用当代的生活方式谱写古老的东方美学；关注日常性材料的细节与可能性；营造应时、因地而生的“五形六感”，旨在让人的体验回归温暖、平和、质朴的人文语境。
秉承“建设是清醒的，设计是温暖的”品牌理念，希望用尽可能久的时间，对尽可能多的人，做善意和温暖的设计。
事务所成立至今，已完成不同类别及尺度的项目。设计范围涵盖：茶美学、餐饮、零售、酒店、办公、书院等商业空间；以及公共艺术空间、居住空间、道场建设等领域。
分享主题
《人间处方 · 一杯酒》
代 表 作
北京国贸店-隐溪【茶空间】
上海上海中心店-隐溪【茶空间】
苏州-寒山十八慢【咖啡+新茶饮】
上海-荷风细雨【餐厅】
苏州-姑苏桥文人苏轼面馆【餐厅】
04
翁世军
Life＆Design 生活设计所
创始人、董事长、设计总监
呼吸自然Cafe&Design咖啡馆
主理人
Life＆Design 生活设计所在室内设计、品牌视觉、项目管理、装置艺术、 咖啡烘焙和杂货铺等领域均有研究和创新，位于市中心的独幢办公楼，聚集 了生活美学共享空间。历经 26 年发展，已先后成立 FHD 浙江富华装饰、 Newloft 新库房文化、呼吸自然 Cafe＆Design、万物复素等品牌，目前与 意大利著名设计事务所 GAA 合作并在中国设立办事机构。
公司拥有中国建筑装饰行业两项最高资质：国家建筑装饰设计甲级资质、 国家建筑装饰施工壹级资质。已为 5000 多位客户提供 8000 余项经典作品 和成功案例，百余项作品分获国际、全国、省、市级各类设计、施工大奖。
分享主题
《 无问西东 》
代 表 作
呼吸自然Cafe&Design咖啡馆
万物复素“茶与威士威”
MO31西餐厅
宁波财富中心拂花·私人会所
05
周 博
当代建筑空间设计师
浆果设计研究所创始人/设计总监
鲁迅美术学院客座讲师
商业设计不止是视觉艺术的呈现，他坚持设计师就是空间场景的导演。理性的逻辑是基石，敏锐的洞察是前提，商业的定位是核心。他脱离刻板，审视潮流，多年来忠于对设计的热爱，擅长将其对商业世界的调研、对生活场景的凝练以及对终端消费者的体贴，融入作品之中，以场景导演的前沿视角，呈现设计美学与商业价值的严谨合一。
分享主题
《“界线”》
代 表 作
AIRMILK旗舰店
北玥芳华
红雀围
06
易永强
5+2.studio设计事务所
创始人/设计总监
studioxoxo品牌主理人
为商业品牌提供空间场景体验设计服务，客户包括：7-ELEVEN，喜茶，store by .jpg，LAN一见岚，急急脚咖啡公司，心愿先生等品牌，品类从零售美妆餐饮到咖啡等。荣获中国40UNDER40中国设计杰出青年，近年亦多次斩获中国台湾，韩国，日本，美国及意大利等国内外荣誉金银铜奖项。项目入选2022.2023年度中国室内设计年鉴。
分享主题
《5+2.studio设计的思考与实践》
代 表 作
悦汇城 急急脚咖啡公司
07
陈康业
KS STUDIO LTD联合创办人及执行董事
奇思(广州)有限公司 创始人及设计总监
2009年毕业于英国 Birmingham City University -BA (Hons) in Interior Design 室内设计系荣誉学士(第一荣誉)。
求学时期已屡获多个设计奖学金，随后就职中国香港知名上市室内设计公司。擅长创作不同概念故事，将客户的生活体验融入设计理念。敢于尝试不同领域及范畴，在住宅、餐饮及医疗美容项目曾赢得多个国际设计大奖。获选为「40 Under 40」杰出设计青年及《Home Journal》Top50，并担任中国“广州设计周”演讲嘉宾。
分享主题
《差异化品牌设计》
品牌代表作
香港半岛酒店·钏
paper stone
BEANS BAKERY
预约参与论坛 Register
又迎来了干货满满的展会季，如果您也对以上餐饮设计的内容感兴趣，欢迎来我们的论坛做客！扫码预约吧↓
上海浦西 • 虹桥（国家会展中心）1.1论坛区-近14号门
Step1 先预约展会大门通行码
Step2 再参加论坛
同期展会 About the Exhibition
2025年酒店餐饮业开年首展—— 第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX上海展） ，将于3月30日-4月2日登陆上海浦西·虹桥国家会展中心！
40万㎡超大规模、3000+行业头部展商、30万+全球专业观众、上万款首发新品、50+场国际赛事、论坛及活动……这场亚洲标杆级行业盛会，不仅是一场商贸采购盛宴，也是行业破局的“风向标”。
本届展会继续全馆规模， 3000+代表着国内酒店及餐饮行业核心生产力的优质展商，在展示市场各类主流产品的同时，还将携上万款新品在此发布，40万㎡的总展览面积在勾勒行业全貌的同时，也将推升行业的新质生产力一一呈现。
展会预计将吸引全国乃至全球酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的专业观众前来现场参观体验，商贸洽谈，交流学习。
编辑：雪儿
投稿给主编：22062497@qq.com（注明联系方式）
来源：美国室内设计中文网
