摘要：闺蜜上个月顶着黑眼圈找我哭诉：“每天啃黄瓜瘦了3斤，半夜饿得偷吃薯片又胖回去，这日子没法过了。”

闺蜜上个月顶着黑眼圈找我哭诉：“每天啃黄瓜瘦了3斤，半夜饿得偷吃薯片又胖回去，这日子没法过了。”

我直接把她家冰箱里过期的零糖酸奶扔进垃圾桶，塞给她我用了八年的饮食手账本。

你们猜怎么着？她上周穿着三年前的牛仔裤来我家显摆，腰围整整小了两寸。

轻断食不是挨饿

我试过节食暴食的死循环，也经历过健身房自虐式训练。

直到把“饿”这件事拆解明白——每周选两天让身体休息，剩下五天正常吃饭。

身体会自己调动储存的能量，就像把衣柜里积灰的衣服翻出来重新搭配。

这两天不是绝食，而是把饭量压缩到日常的1/4，重点在食材组合。

周三/周六轻断食日实录

· 早7点：温水200ml+半个柠檬挤汁，玻璃杯要能看到杯底透光

· 午12点：手掌大的三文鱼块（平底锅喷3下橄榄油煎）配西兰花碎（微波炉高火3分钟）

· 晚18点：鸡胸肉撕成细丝拌黄瓜丝，淋5滴芝麻油，海盐转两下研磨瓶

特别注意：这天的筷子换成儿童餐具，米饭勺改用咖啡勺，咀嚼速度放慢三倍。

我习惯在下午三点泡壶陈皮白茶，热气腾起来的时候，饿劲就顺着茶香飘走了。

正常日的快乐进食法则

周四早上睁开眼，先煮个溏心蛋配30g燕麦片，撒把蓝莓冻干。

重点在中午那顿：150g糙米饭压实成拳头大小，配巴掌大的清蒸鲈鱼，鱼肚子那块的嫩肉必须留着拌饭。

下午加餐选10颗巴旦木，用捣蒜器敲碎撒在无糖希腊酸奶上。

晚餐试过魔芋面配卤牛肉片，魔芋要冷水冲三遍去碱味，牛肉选带筋的牛腱子更耐嚼。

扛过饥饿期的秘密武器

衣柜里挂条小码连衣裙当战袍，冰箱门贴张海岛比基尼照片。

饿得时候，翻出手机里双下巴最明显的自拍——这张照片我设置了锁屏壁纸三个月。

实在忍不住想吃东西，用薄荷味牙膏刷个牙，或者打开购物软件看春装。

有个邪招：看吃播视频专挑肥腻的炸鸡腿，看多了居然会规避这些食物。

必须打破的四个执念

1. 绿叶菜水煮是犯罪，用蒜末爆香淋点薄盐生抽，比外卖麻辣烫香十倍

2. 吃红烧肉别扒米饭，改配老豆腐，汤汁浸透豆腐气孔更入味

3. 火锅局先涮三片毛肚垫底，辣锅换菌汤锅，麻酱调料换成海鲜汁

4. 下午茶蛋糕可以吃，但要和同事分食，叉子划十字只吃其中一角

现在每天早起称重已成仪式，看着数字每周降0.8-1.2斤，比当年股票涨停还踏实。

上周去菜场买虾，老板盯着我惊呼“小妹最近瘦脱相了”，其实体重秤显示只减了17.5斤。

别信那些21天速成攻略，把轻断食当成给身体放周末，该吃的火锅烧烤照常安排，只是记得提前留好“热量余额”。

有天下班路过面包房，我买了刚出炉的羊角包，站在街边吃完整个，回家照样掉了二两秤。

来源：减了20斤的方方