破局酱酒新周期,金沙酒业以“命运共同体”重构产业上游新法则

360影视 日韩动漫 2025-03-24 09:28 3

摘要:3月22日下午,金沙酒业以“厂商命运共同体”为命题,集结政府、协会、智库、经销商四方力量,在这场长达5小时的议程中,给出了应对行业调整期的系统性解题思路,同时也展露出金沙酒业作为中国酱酒头部阵营,正在探索从“规模扩张”向“价值深耕”转型思考。

赤水河上游的春意尚未完全舒展,一场关乎酱酒产业未来命运的思想激荡已在成都落地生花。
3月22日下午,金沙酒业以“厂商命运共同体”为命题,集结政府、协会、智库、经销商四方力量,在这场长达5小时的议程中,给出了应对行业调整期的系统性解题思路,同时也展露出金沙酒业作为中国酱酒头部阵营,正在探索从“规模扩张”向“价值深耕”转型思考。
作为“三年三步走”战略的图强之年,摘要酒在刚刚官宣销量增长超35%的喜讯之后,在春糖这一行业信息最为密集的节点发出“打造命运共同体”的呐喊,让行业看到了华润酒业入主后,金沙酒业志在重建重塑产业格局的深远图谋。


从“利益共享”到“生态共建”
金沙酒业战略定调再拔高


日前,华润啤酒发布年报显示,2024年金沙酒业实现白酒营收总金额达21.49亿元,毛利率达68.5%,同比上升5.6个百分点,高端大单品摘要销量较去年同期增长35%。
简要总结金沙酒业在2024年的表现就是——量价齐升。这足以充分验证华润酒业入主金沙后决策的正确性,但不足以回答金沙酒业对于未来的思考。



华润啤酒(控股)有限公司董事会主席侯孝海表示,聚焦打破零和博弈的桎梏,未来金沙酒业将始终坚持从客户中来,到客户中去的基本原则,与合作伙伴一起携手与共,力争上游,将华润啤酒的“厂商命运共同体”理念贯彻于企业的管理和发展的全过程,推动酱酒产业迈向新的发展时代。


贵州省毕节市金沙县委副书记、县长张铭也为金沙酒业与金沙产区的命运共同体做出深刻注脚,他表示,赤水河上游的产区优势助力金沙酒业茁壮成长,让“摘要+金沙回沙”双品牌风行天下,而金沙酒业也为当地建设做出巨大贡献。未来金沙县政府将通过“政策赋能、人才虹吸、配套集群”三级驱动,全方位助力白酒产业打造为新型工业化新的经济增长极。


中国酒业协会理事长宋书玉表示高度认可,他提到,厂商命运共同体的核心在于“同”,是企业精神与时代精神的同频共振,是商业价值与文化价值的和光同尘,期待以金沙酒业为核心的酱酒产业以共赢为目标、以消费者为中心、以产区为根基,实现新时代重构厂商关系的重大实践。


中国酒类流通协会主席团副主席刘员表示,在行业发展逻辑从“规模扩张”转向“价值深耕”、从“单点突破”迈向“生态共赢”的过程中,金沙酒业坚守品质根基,创新经营模式,为行业生态优化提供了宝贵实践经验。

四大战略+五大举措
拆解构建金沙厂商共同体的一招一式


如何构建真正的“厂商命运共同体”?华润啤酒副总裁、金沙酒业董事长范世凯与金沙酒业副总经理、营销中心总经理王维龙从品牌战略和举措两个维度,解读了金沙酒业构建厂商命运共同体的“道法术器”。



范世凯在《力争上游,共筑厂商命运共同体》主题演讲中强调,金沙酒业的所有发展策略,都围绕让合作伙伴长期持续稳定获利而开展。未来将持续坚持品质升级、品牌升级、营销模式创新、“啤白双赋能”四大战略。
具体来看,就是通过原粮建设、工艺传承与创新、科技赋能、三精管理来推进品质升级战略;通过醇柔高品质、上游精神内涵、书香文化气质的“三位一体”品牌形象,实现品牌升级战略;通过产品品质表达+品牌文化表达+N个品牌故事的“2+n”品牌表达体系,实现品牌形象的广覆盖到品牌文化价值的精准传播。


王维龙分享了《金沙酒业2025年营销规划》,从产品、价格、动销、政策、模式等五个维度,为2025年金沙酒业实现厂商命运共同体提供了抓手。具体来看:
▶ ▷ 优化产品线。通过丰富现有主线产品、拓展文创产品、未来开发其他系列产品等措施,实现产品矩阵力的提升。
▶ ▷ 实施价盘管理。通过严把客户准入门槛、建立督导体系、实施联盟终端分级管理、成立价格管理委员会等措施,促进价量提升。
▶ ▷ 聚焦动销,大力开展“品赠游宴购”。深度拓展团购渠道,分级运营、升级品鉴会,升级回厂游体验感,围绕宴席场景实现突破。
▶ ▷ 解放生产力,激活市场活力。通过代垫费用、星级评价机制等手段激活经销商活力,按照BC一体化进行费用投放,借助清晰管理边界实现组织边界加强,优化品鉴酒管理释放品鉴效应,并变革经销商合同口径,成立数字营销部,实现异地扫码的管理优化。
▶ ▷ 构筑新型厂商命运共同体。导入经销商顾问委员运行机制,让头部经销商参与企业决策,为企业打造一支能走进市井深处的“陆战航空兵”,建设消费者体验分级体系,探索多维度、多层级平台公司模式。


而本次活动现场,由山东新星、山东饮鲁、河南省副食、河南文萃、贵州聚至要等区域头部大商组成的金沙酒业第一届经销商顾问委员会正式成立,这也标志着金沙酒业正式进入到厂商共享增长红利,共同决策企业发展的新阶段。


以“命运共同体”重构产业上游新法则


活动现场,范世凯有一句话给知酒君留下深刻印象:“摘要本身就身处上游,为什么还要‘争’?那是因为‘争’与‘上游’都很重要。”


金沙的“争”,争的不是百里之利,而是万世之功。


在知酒君看来,金沙酒业推进“厂商命运共同体”建设,对白酒产业未来发展格局具有三方面的颠覆性意义。


▶ ▷ 首先是以确定性增长和政策利好,争得上游信任货币。


白酒行业未来的竞争,不仅是消费者资源的存量竞争,更是经销商信任的存量竞争。经销商更关心的,无非是确定的增长与稳定的政策。


作为大企业,华润啤酒的企业担当和投资战略稳定性自然为金沙酒业的政策提供了强大背书,而变革期内金沙酒业的增长,相信也会为经销商注入信心。


▶ ▷ 其次是以长期投入换长期价值,争得上游品牌价值。


今年以来,多家企业核心大单品停货,以短期利润换取价格稳定的战略意图不言自明。这也侧面体现了白酒行业从“份额为王”转向“利润为王”的发展逻辑变化。


作为“厂商命运共同体”战略的重要组成部分,挺价战略被多次提及,这也体现出金沙酒业销量让位于价格的经营理念。相比于停货,金沙酒业采取了动态调整、建立督导团队等相对柔和的方式,实现了价格稳定。


▶ ▷ 最后是从交易链到生态圈,争得生态体正和增长。


在“厂商命运共同体”的对话语境下,金沙酒业经销商与厂家不再是单方面靠压货增长的零和博弈,而是构建起以消费者为中心、以价值共享为纽带的产业生态。在高举高打的“命运共同体”的战略布局下,金沙酒业的厂商关系正在实现由交易链向生态圈的进化。在争得上游信任货币与上游品牌价值之后,金沙酒业也必将争得未来白酒产业形态的入场券。


来源:XN知酒

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