摘要：简直不敢想象！你平常点的黄焖鸡米饭，说不定正隐藏着巨大的“健康危机”！就在昨日，国务院食品安全委员会紧急约谈了济南、郑州、商丘三市的副市长。罪魁祸首让人作呕——杨铭宇黄焖鸡的后厨被暗访曝光，蟑螂肆意横行，食材和垃圾杂乱混放，那场面简直不堪入目。这如同一场强烈的

简直不敢想象！你平常点的黄焖鸡米饭，说不定正隐藏着巨大的“健康危机”！就在昨日，国务院食品安全委员会紧急约谈了济南、郑州、商丘三市的副市长。罪魁祸首让人作呕——杨铭宇黄焖鸡的后厨被暗访曝光，蟑螂肆意横行，食材和垃圾杂乱混放，那场面简直不堪入目。这如同一场强烈的风暴，无情地席卷了外卖餐饮圈，将行业“外表光鲜亮丽，后厨脏乱差”的丑恶嘴脸暴露无遗。

暗访镜头里呈现的场景，足以让人呕吐不止。发霉的砧板竟与新鲜食材放在一起，调味料桶成了蟑螂的“欢乐家园”，所谓的“秘制酱料”居然装在生锈的容器中。

最让人难以置信的是，这些画面竟然是在号称“全程冷链、中央厨房”的全国连锁店里拍摄到的。咱们花28块钱点的外卖，吃进嘴里的哪里是美食，分明就是一个“细菌炸弹”！

国务院此次下达了“有史以来最严格”的整改命令，绝不是说说而已。数据表明，今年上半年餐饮服务的投诉量相较于去年同期大幅增长了63%，其中外卖食品安全问题占比高达78%。

约谈中提出了“三个必须”，就像三把利刃高悬头顶：一是市长必须对食品安全负起责任，若工作不力，乌纱帽难保；二是违法企业必须连带追责，一家出问题，相关企业都别想逃脱；三是全国必须推行“明厨亮灶”数字化监管，也就是在后厨安装监控，咱们消费者随时都能查看后厨的真实情况。

我自己也亲身经历过餐饮行业的奇葩事儿。有一家网红火锅店，前厅人均消费200多元，后厨居然用扫帚搅拌汤底；还有那些号称“现熬骨汤”的外卖商家，实际上用的是5毛钱一包的浓缩粉。这些乱象的背后，是超过2000亿规模的外卖市场，然而日常监管覆盖率却不到3%，这监管漏洞实在是太大了。

国家市场监管总局有大动作啦！从现在起，将组建31支“便衣稽查队”，对全国连锁餐饮开展“飞行检查+消费暗访+大数据溯源”的全方位监管。还特别提醒咱们消费者，如果遇到问题，赶快拨打12315，上传证据最高能获得10万元的举报奖励呢！

家人们，现在只需拿起手机，就能加入这场食品安全保卫战。下次点外卖的时候，多看看商家的“阳光厨房”直播，收到外卖后检查一下封签。记住，咱们每个消费者都是移动的监管员，我们的每一次选择，都能改变这个行业的规则！

来源：时刻在生活