摘要：声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献来源，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。

文 | 梁世秀医生健康说

编辑 | 梁世秀医生健康说

声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献来源，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。

“哥们儿，别喝豆浆了！雌性激素太高，小心变娘！”听到这句话，你有没有一瞬间放下手里的豆浆，陷入沉思？别急，今天咱们就掰扯掰扯，这豆浆到底能不能长期喝？男生喝了会不会“娘化”？什么人最适合？哪些人喝了真的不太行？

放心，今天的科普不但有趣，还能让你喝豆浆喝得明明白白！

答案是：当然能！豆浆里的大豆异黄酮确实被称为“植物雌激素”，但它的作用比人体自身的雌激素微弱几十倍，根本没有“喝了就娘”的魔法效果。正常饮用，根本不会影响男性特征，也不会让女生“雌激素爆棚”。相反，适量喝豆浆，对身体大有好处！

先说心血管，豆浆中的大豆蛋白能帮助降低坏胆固醇（LDL），减少心血管疾病风险，对中老年人尤其友好。再来看骨骼健康，很多人以为补钙只能靠牛奶，其实豆浆里的钙和大豆异黄酮，也能帮助维持骨骼健康，尤其是更年期女性，喝豆浆更香！

还有个让人惊喜的地方，研究发现，适量摄入大豆异黄酮可能有助于降低某些激素相关癌症的风险，比如乳腺癌和前列腺癌。当然，这并不意味着喝豆浆就能防癌，但它确实是个健康加分项！

最后，豆浆的蛋白质含量高，饱腹感强，对于想控制体重的人来说，喝一杯比奶茶健康多了！

虽然豆浆好处多，但有些人确实不太适合。比如痛风患者，豆浆中的嘌呤可能会影响尿酸代谢，导致痛风加重。再比如肠胃敏感的人，有些人喝完豆浆会觉得胃里“翻江倒海”，那可能是肠胃对大豆寡糖不耐受，如果每次喝完都胀气，那就别硬喝了，可以少量尝试，看看能不能适应。

还有甲状腺功能低下的人，豆浆里的异黄酮可能影响碘的吸收，如果已经有甲状腺问题，喝豆浆时要注意碘的补充，比如多吃点海带、紫菜。

1.别空腹喝。空腹状态下，胃酸会破坏豆浆中的蛋白质，让它的营养价值大打折扣。最好的办法是搭配早餐一起喝，比如鸡蛋、全麦面包，这样更营养。

2.别加太多糖。有些人喝豆浆恨不得加半袋糖，这样喝下去，健康没了，热量倒是上来了。尽量喝原味豆浆，如果觉得太淡，可以加点蜂蜜调味。

3.自己打豆浆更健康。市场上的豆浆有些可能加了增稠剂或者额外的添加剂，自己家里打豆浆，天然健康，喝得更放心。

4.注意别和某些药物一起喝。豆浆可能会影响某些抗生素的吸收，如果正在吃药，最好间隔一小时左右再喝豆浆，以免影响药效。

很多人纠结，到底是喝豆浆好，还是喝牛奶好？其实，两者各有千秋。豆浆属于植物蛋白，不含胆固醇，适合乳糖不耐受的人；牛奶属于动物蛋白，钙含量更高，对骨骼更友好。

如果你喝牛奶会拉肚子，那豆浆就是更好的选择；如果你想补钙，那牛奶可能更适合你。不用纠结，选适合自己的就行！

今天的“豆浆大揭秘”就到这儿了！喝豆浆不会变娘，适量喝还对健康有益！ 当然，也不是人人都适合，痛风、高尿酸、甲减的人要注意控制。如果觉得这篇文章有用，赶紧转发给你的家人朋友吧！让他们也别再被“豆浆谣言”骗了，健康知识，懂了才不吃亏！

参考文献

Messina, M. (2016). 大豆与健康最新研究：临床和流行病学文献的评估。《营养素》（Nutrients），第8卷第12期，754页。

Setchell, K. D. R., & Clerici, C. (2010). 大豆异黄酮与雌激素治疗：近期进展及其临床意义。《临床营养与代谢护理现状》（Current Opinion in Clinical Nutrition & Metabolic Care），第13卷第4期，389-395页。

Lee, S. A., Shu, X. O., Li, H., Yang, G., Cai, H., Wen, W., Ji, B. T., Gao, Y. T., & Zheng, W. (2009). 青少年及成人大豆食品摄入与乳腺癌风险：上海女性健康研究结果。《美国临床营养学杂志》（American Journal of Clinical Nutrition），第89卷第6期，1920-1926页。

来源：梁世秀医生健康说