摘要：进入3月中旬，距离首衡高碑店市场十多公里的涿州市松林店镇一处冷棚内，翠绿的叶片、饱满的菜茎，散发着蔬菜独特的清新气息，一捆捆鲜嫩的菜心正在被迅速收割，整齐地码放在筐内。不远处等候多时的货车在装满菜心后，便马不停蹄地驶向首衡高碑店市场马姐特菜的档口。

进入3月中旬，距离首衡高碑店市场十多公里的涿州市松林店镇一处冷棚内，翠绿的叶片、饱满的菜茎，散发着蔬菜独特的清新气息，一捆捆鲜嫩的菜心正在被迅速收割，整齐地码放在筐内。不远处等候多时的货车在装满菜心后，便马不停蹄地驶向首衡高碑店市场马姐特菜的档口。

从基地到档口只有20分钟左右的路程，紧接着这份春天的鲜味便通过“环首都一小时鲜活农产品流通圈”登上北京市民的餐桌。据马姐特菜负责人马艳介绍，由于春节后温度偏低，作为北方本地春菜的菜心头茬上市较往年要晚一些。

作为最早一批入驻市场的商户，马艳的菜心种植基地有78个大棚，占地约100亩。“我们会根据市场需求在这些大棚轮播，保证无论何时客户需要都能有充足的货源。”

而为了保证菜心的品质，马艳还特地从2000多公里外的贵州招聘了20多人来全程管理种植，“虽然人工成本提高但是为了菜心的品质我觉得这是值得的。”

为什么会选择让贵州人来河北自己的基地种植菜心呢？主要是因为贵州团队的管理和技术很厉害。在上世纪90年代，广东的菜心产业蓬勃发展，南下务工的贵州劳动力成为了最早学会菜心种植技术的产业工人。随着种植技术突破，北方也开始大面积种植菜心，与南方形成错季互补，而贵州人开始随着产业南北迁徙。

有了过硬的技术人员，菜心的品质自然就有了保障。马姐特菜的菜心在京津冀和北方各省都非常受欢迎，现在南方菜还有一定存量，因此在销量上正处于不断上升的阶段，大约每天能销售200筐。但从5月20日开始，本地菜不仅供应北方地区，甚至还会出现北菜南输的情况。马艳说，这主要看天气情况，如果南方气温过高不适宜也才生长，我们的菜心也会向南销售。到时候也会根据情况调整种植面积。

实际上，这种农产品产销一体化平台也是首衡正在积极推动的，这样既避免了缺乏市场信息指导而盲目种植，造成资源浪费，又能够提升商户竞争力，还能有效起到稳价保供的作用。

来源：首衡集团