摘要：近日，某二手物品交易平台上涌现大量“霉变橘子”交易帖，更有信息称“发霉的橘子在网上竟卖出了天价”。发霉的橘子真能卖钱？发霉的柑橘上都有啥？霉变的橘子有啥危害？

近日，某二手物品交易平台上涌现大量“霉变橘子”交易帖，更有信息称“发霉的橘子在网上竟卖出了天价”。发霉的橘子真能卖钱？发霉的柑橘上都有啥？霉变的橘子有啥危害？

发霉的橘子为何“涌现”

“适合做实验用”“可用于研究、学习”，某二手交易平台上，发霉的橘子交易帖突然“涌现”，不少网友调侃道“我错过了多少赚钱机会啊”“果然人挣不到认知以外的钱”。

社交平台上此次掀起的“霉橘晒图潮”，尽管交易真实性存疑，但这场浪潮中，有人为调侃解压，有人图猎奇围观，在评论区互相抛梗的互动中，倒也收获了实实在在的情绪满足。

交易平台截图

发霉橘子的“绿毛”都有啥

我们日常买回家的橘子，如果保存不当就会长出“绿毛”。橘子皮上长的“绿毛”是霉菌， 霉菌是丝状真菌的俗称，也就是“发霉的真菌”。

它们往往能形成分枝繁茂的 菌丝体，特别是在潮湿而温暖的地方，长出一些肉眼可见的绒毛状、絮状或蜘蛛网状的菌落物质。

即使橘子表面只有一小部分长了“绿毛”，霉菌的菌丝也已经扩散到橘子的内部。美国食品药品监督管理局（FDA）的研究显示， 一个表面霉斑直径5毫米的橘子，其内部毒素污染范围可达整个果实的40%。

发霉的橘子和青霉菌株（来源：新泰市人民医院检验科）

霉菌的家族庞大、种类繁多，现已发现的就有超过4.5万种。大多数霉菌对人类很不友好， 可以引起食物的霉败、变质或产生毒素，危害人体健康。

霉变的橘子有何危害

拿走霉变的橘子后的残留“粉末”（社交媒体截图）

此前还有网友发帖称自家的橘子可以“冒烟”，国家应急广播科普，这是因为霉菌繁殖产生的 孢子扩散。霉菌成熟后会产生大量孢子，微小的孢子在空气中扩散时会形成类似烟雾的视觉效果，这就会导致 交叉污染，霉菌孢子可能飘散到其他食物或厨房用具上， 导致更多食物变质。

另外一个就是 过敏风险，部分人接触霉菌后可能引发皮肤刺激，从而出现皮肤瘙痒、风团、红肿等过敏反应。

处理不是简单一扔了之

若遇到发霉的橘子或其他水果，应该先戴上手套和口罩，将其轻轻取出放在塑料袋中密封，再扔进 厨余垃圾桶。

来源：东南沿海消息通