【新质生产力在食业】每一捆甘蔗 、每一袋糖都将拥有 “数字身份证”

360影视 欧美动漫 2025-03-26 15:59 3

摘要:广西农村投资集团(以下简称“广西农投”)所属的广西农投大数据科技有限公司近日获得国家工业互联网标识注册服务机构许可,成为全国农副食品加工业和制糖业领域首个具备工业互联网标识解析服务资质的机构。这张“第一证”不仅是广西数字农业的里程碑,更标志着我国农副食品加工业

广西农村投资集团(以下简称“广西农投”)所属的广西农投大数据科技有限公司近日获得国家工业互联网标识注册服务机构许可,成为全国农副食品加工业和制糖业领域首个具备工业互联网标识解析服务资质的机构。这张“第一证”不仅是广西数字农业的里程碑,更标志着我国农副食品加工业与制糖业从传统生产向全链条数字化迈出关键一步。

工业互联网标识解析体系被称为“数字世界的身份证系统”,通过赋予每个产品、设备、流程唯一的标识码,实现跨企业、跨行业的数据互通。广西农投此次获批的“二级节点”,是连接国家顶级节点与企业应用的枢纽,其核心功能是为农副食品和制糖业建立专属的数据通行规则。

以广西特色产业蔗糖为例,以往糖厂、种植户、经销商之间的数据各自孤立,糖料蔗从田间到车间的损耗难以精准追踪。而通过标识解析技术,每一捆甘蔗、每一袋糖都将拥有贯穿其全生命周期的“数字身份证”,涵盖种植土壤湿度、加工温度、物流温控等数百项参数。消费者扫描产品二维码,便可直连区块链溯源系统,查看糖厂的环境监测数据甚至甘蔗田的施肥记录。

值得一提的是,标识解析技术的核心价值在于“穿透产业链壁垒”。在传统模式下,农业企业生产、供应链、市场数据分散在企业资源计划(ERP)管理系统、物流平台、电商系统中,形成信息孤岛。而工业互联网标识体系通过统一编码,可将种植端的天气灾害预警、加工线的设备故障率、终端市场的消费偏好等数据实时关联。例如,当某批次红糖检测出微生物超标,企业可通过标识码在10分钟内锁定问题环节:是某村种植户的甘蔗储存不当,还是某车间的杀菌参数异常?这种精准追溯能力,能将质量事故处理周期从数天缩短至小时级。对于广西年产值超千亿元的制糖产业而言,这意味着每年减少数亿元损耗。

此次牌照的落地具有行业风向标意义。我国农副食品加工业长期面临标准不统一、品控难度大的痛点。例如,同样是“芒果干”,不同企业的生产工艺、食品添加剂添加不一,导致消费者信任度降低。

工业互联网标识体系将推动行业标准化进程。从广西官方统计数据得知,广西有200家以上农业龙头企业,下一步,如果统一制定覆盖芒果、螺蛳粉、六堡茶等特色产品的“数据字典”,明确从种植到零售各环节的数据采集规范。这类标准一旦上升为国家或行业标准,广西有望成为全国农产品数字化的“规则输出者”。

尽管前景广阔,但农业数字化转型仍面临挑战。市场调查数据显示,当前广西中小型农企的数字化基础薄弱,部分糖厂仍依赖手工记录生产数据。面对当前市场化企业困境,广西农投当下考虑的应是如何推出“轻量化”标识应用工具,无需改造生产线,企业即可接入溯源系统。

中国信通院相关专家指出,工业互联网在农业领域的规模化应用需解决两大问题:一是数据安全与隐私保护,需建立农业数据分级授权机制;二是商业模式的可持续性,例如通过标识数据赋能农产品溢价销售,让农户真正获益。

广西农投的这张牌照,不仅是技术准入证,更是一张产业变革的通行证。当每一粒糖都承载着土地的温度与科技的精度,传统农业正悄然向“数实融合”的新质生产力跃迁。这场从广西燃起的数字化星火,或将照亮我国农业高质量发展的未来。

(许金豹)

来源:中国食品报

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