摘要:2024年末,深受广州人喜爱的全时段欢聚餐酒吧——COMMUNE幻师,在侨鑫国际登陆广州首家RESERVE臻选店。
从早上的一盅两件到入夜的碰杯畅饮
从好友聚会到商务宴饮
每一个相聚就是生活的缩影
广州人的情谊总在欢聚上升温
最近,我们发现在珠江新城中轴线上
COMMUNE幻师为大家打造了一片「自在绿洲」
下次碰杯,就约在绿意微醺时
2024年末,深受广州人喜爱的全时段欢聚餐酒吧——COMMUNE幻师,在侨鑫国际登陆广州首家RESERVE臻选店。
这家臻选店到底有多与众不同?不妨现在就跟着我们体验一番。
尚未正式踏入店内,已经被门前庭院的苍翠所吸引,别有一种在闹市中发现绿洲的惊喜感。
空间呈现上,COMMUNE RESERVE幻师更加注重自然与工业质感的美学搭配。
室外的细叶榄仁自带禅意,淡化了城市与自然的界限感。呼吸间,身心仿佛一瞬间被自然诗意渲染,为工作生活奔波的步子不禁放缓。
推门入座,复古金属质感与粗矿工业肌理相融,搭配定制的胡桃木桌椅,聚会的质感已经扑面而来。
抬头便能瞧见「啤酒花」在店内各处「绽放」,与柔和的暖调灯光交叠出勃勃生机。此刻,「美在花城」这个口号变得更加立体生动。
而布局上,COMMUNE RESERVE幻师摒弃传统的繁杂动线布局。一边是酒吧台,另一边是用餐区,大道至简的布局让落座时刻更显舒适。
在珠江新城的玻璃丛林里,COMMUNE RESERVE幻师像一株逆向生长的树,将「松弛感」揉进每一个都市人的生活,让人得以在自然和安逸中「充电」。
忠粉们都知道,COMMUNE幻师的向来都以性价比十足的欢聚盛宴闻名。
TA像一位懂生活的老朋友——没有端着架子的高级感,却总能用扎实的甄选食材和自在的氛围,让大家愿意反复约上朋友来坐坐。
恰逢春日上新,我们当然得来尝鲜一番。
倘若在某一个被开会耽误早餐或是睡到自然醒的上午,来到COMMUNE RESERVE幻师,仍然能赶上Brunch Time。
无需纠结,直接all-in风味早餐盘或是华夫饼,配上热茶或热美式,便足以唤醒一天好心情。
最近上新的藤椒鸡翅尖也很值得一尝。
经过油炸的鸡翅尖,金黄酥脆的外皮下包裹着细嫩肉质,搭配辣中带麻的藤椒,配上鸡尾酒刚好。
当阳光斜斜漫过门前的细叶榄仁树,是时候开启下午茶了。
芝士蛋糕、法式布蕾、不同口味的意式冰激凌,让空气都带着甜味,也让身心沉浸在与自己对话中。
下午茶的闲暇时刻尚未消散,已到晚餐时分。无需转场,从下午茶到晚餐一步到位,快乐不间断。
想在餐前浅尝几口新鲜,这道新品前菜——烟熏三文鱼塔塔会是一个好选择。
深海三文鱼搭配上牛油果和脆藜麦,口感层次很丰富。其中的青柠汁更是点睛之笔,将三文鱼的烟熏油脂香化作清爽的鲜甜,每一口都像在嚼春天。
无论是清爽解腻的安格斯牛肉沙拉,还是满溢地中海风情的布拉塔无花果沙拉,这些经典前菜都能瞬间激活我们的味蕾。
COMMUNE RESERVE幻师在这次春日上新中,还带来一连串的新品主菜,力求为在此欢聚的每一位提供更多口味的新选择。
想要更直接地感受COMMUNE RESERVE幻师的新风味,我们推荐大家先来一份幻师烤鸭披萨。
手工揉制的面饼柔韧湿润,饼边却是金黄焦香,让咀嚼的每一口反复横跳在柔韧和酥脆之间。
经过炉火炙烤的秘制鸭皮、鸭肉,在京葱丝与黄瓜的搭配下,很好地还原北京烤鸭的风味,建议趁热卷起来吃。
想要体验更有新意的出品,可以试试这款低温牛肉甜椒佛卡夏,从颜值到口味都很人感到很惊艳。
经过低温慢煮澳洲安格斯M3+级牛肉,天然鲜嫩和汁水都被紧紧锁住。
在甜椒、芝麻叶和帕玛森芝士的加持下,每一片肉片都散发出丰腴香味,醇厚饱满的口感在唇齿间弥久不散。
美式烟熏慢烤牛前胸和烟熏牛胸肉汉堡这两款新品,无肉不欢的朋友一定要试试。
与低温慢煮有所不同,经过16小时慢烤牛前胸,果木烟熏香气充分渗入,油脂也融化在每一寸肉质,吃起来更加柔韧多汁,软而不烂。
吃一口牛前胸,再尝一口菠菜酸奶酱和酸甜腌洋葱,醇厚的脂质和解腻酸爽的味道在舌尖交缠,让人不禁沉沦。
而烟熏牛胸肉汉堡的口感层次更加多变。烟熏的浓郁、肉香的满足、酱汁的清爽层层叠加。不用出国,也能让味蕾踏上西海岸之旅。
这次的春日新品,COMMUNE RESERVE幻师在主食也下了很多小巧思。正如这份青酱鸡肉意大利面,单单是看卖相,已经让人感受到春日的气息。
手工研磨的罗勒青酱将面条包裹,罗勒鲜叶和松子洒落其中,用叉子卷起,趁着热气冒出一口炫入,奶香和清香交织出一场春日双重奏,让清新逐渐从口腔蔓延至全身。
除此之外,菜单上还有更多款人气经典菜品。黑松露披萨、牛脸肉意面、T骨牛排....每一款都称得上的到店必点,不会踩雷。
要是觉得有点单调,不妨点上一杯鸡尾酒或是特调。和三五好友斟酒碰杯、聊天浅酌,欢聚的氛围也因此被点亮。
从世界佳酿到国内酒庄,COMMUNE RESERVE幻师珍藏了来自世界各地的佳酿。无论想品尝什么类型的风味,都能跟在这边找到合你心意的那一款。
这次春季新品上新了两款鸡尾酒——纽约酸和COMMUNE甜心,很适合春日微醺。
纽约酸,整个酒体呈现的是惹眼的双色层,无疑是一杯颜值和口感兼具的酒。精选波本威士忌与红酒进行remix,灵动的酸甜脱颖而出。
如果说纽约酸带来的是飘逸的微醺,这款COMMUNE甜心则仿佛将浪漫沉淀在杯中。牛奶赋予了微醺顺滑感,而百香果酱的加入则让余韵愈发悠长。
不想喝酒但想体验微醺滋味,这几款春日特饮会是你们的不二选择。
混合莓果苏打酸甜可口,蜜瓜香草苏打纯粹甘甜,不同的创意风味却同样能治愈身心的烦恼与疲惫。
这里的小食,也是COMMUNE幻师得以深受大家喜爱的原因之一。
用餐前的解馋、和朋友开怀畅饮的消遣,种类丰富、风味多样的小食可以适配各种需求。像是经典的人气款——香辣猪肋排、爆炸大虾配藕条...几乎是每桌标配。
现在,COMMUNE RESERVE幻师精心为大家准备了春日福利,扫描下方图片二维码即可购买——
小聚、约会、生日、周年…越来越多广州人选择将每一个欢聚时刻交给COMMUNE RESERVE幻师。
作为一家全时段营业的餐酒吧,COMMUNE RESERVE幻师餐品种类齐全,可以承包来客的每一个日与夜。
在这里,自然切换的灯光和BGM和会替大家完成转场仪式。从Brunch、下午茶、晚餐到夜酒,欢聚的上下半场界限在推杯换盏间悄然消融。
在这样的空间,无论i人独处、亲友聚餐,还是附近打工人的商务宴饮、下班后的夜生活,在这里暂时享受难得的慢时光。
现在,COMMUNE RESERVE幻师还特别推出了全天「三小时经典畅饮」活动。无论何时,都可以在微醺中升温欢聚时刻。
周末即将到来,是时候为自己找个快乐的由头。快约上想见的人,在美食与酒杯中交换彼此的欢乐。
COMMUNE RESERVE幻师似乎有一股神奇的磁场,让进来的人都能暂且摁下生活的暂停键,开启另一种自在生活。
此刻,如果你也在规划周末的行程,不妨就从这里开始。
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来源:Livin广州本号