摘要：在城市的喧嚣中久居，便愈发向往乡村那一抹宁静与质朴。偶然间，寻得一家名为“乡村散养柴火鸡”的小店，怀揣着期待踏入，竟开启了一场难以忘怀的美食之旅。

在城市的喧嚣中久居，便愈发向往乡村那一抹宁静与质朴。偶然间，寻得一家名为“乡村散养柴火鸡”的小店，怀揣着期待踏入，竟开启了一场难以忘怀的美食之旅。

质朴乡村风，氛围感拉满

一到店，醒目的黑底黄字招牌“乡村散养柴火鸡”就映入眼帘。门口红灯笼高高挂，彩色旗帜随风飘扬，满满的乡村风情，让人一下子就放松下来。走进店里，质朴的装修、暖黄的灯光，仿佛在诉说着乡村的故事，没有城市的喧嚣，只有浓浓的人间烟火气。

招牌柴火鸡，味蕾大满足

他家的招牌柴火鸡，用的是真正乡村散养的柴鸡 这种鸡平时在山林间自由活动，肉质紧实又鲜嫩。大厨用传统柴火慢炖，鸡肉吸饱了汤汁的浓郁滋味，每一口都香到骨子里！锅边贴着一圈金黄的玉米饼子 底部烤得焦香酥脆，上面软软乎乎，还浸满了鸡肉汤汁，一口饼子一口鸡，这搭配简直绝了！

铁锅炖鱼，鲜得掉眉毛

除了柴火鸡，他家的铁锅炖鱼也不容错过！新鲜的鱼在大铁锅里和葱段、红枣等一起炖煮，咕嘟咕嘟冒着热气。揭开锅盖，香气扑鼻，鱼肉鲜嫩入味，轻轻一夹就脱骨，汤汁用来泡饭，我能炫三大碗！

家常小菜，简单却惊艳

清爽的小葱拌豆腐，豆腐软嫩，搭配翠绿的小葱，一口下去，满满的家常味道，解腻又开胃。还有那刚出锅的油炸薄脆，金黄酥脆，咸香适中，一口一个根本停不下来！彩色花卷不仅颜值高，还松软可口，淡淡的蔬菜清香在嘴里散开~油炸菜角更是一绝，外皮酥脆，馅料鲜香，一口咬下去全是惊喜！

在“乡村散养柴火鸡”这家小店，品尝的不仅仅是一道道美食，更是乡村的风土人情与岁月沉淀。这里的环境，质朴而温馨，让人放松身心；这里的菜品，原汁原味，充满着家的味道。它就像一位亲切的老友，用美食温暖着每一位食客的心，让人在享受美味的同时，也能找到心灵的慰藉，沉醉在这乡村的美好之中，久久不愿离去。

打卡指南

地址：青海省西宁市湟源县城关镇西关城北巷304号乡村散养柴火鸡

营业时间：08:30-23:00

宝子们要是想找个地方，既能享受美味，又能感受乡村的宁静与美好，这家“乡村散养柴火鸡”店一定得安排上！约上三五好友，一起来这里大快朵颐，享受这份来自乡村的烟火美味吧~

来源：中国企业家日报