听宁说：第一糖厂，一个时代的赣州记忆

摘要：江西的小伙伴，这几款糖有谁吃过？芝麻夹心糖、菠萝糖、桂花奶糖、双喜奶糖、四马塔，这里是不是留下了你太多童年美好的回忆？这些甜蜜的回忆都来自于我们引以为傲的"江西第一制糖厂"。

听宁说：第一糖厂，一个时代的赣州记忆。

江西的小伙伴，这几款糖有谁吃过？芝麻夹心糖、菠萝糖、桂花奶糖、双喜奶糖、四马塔，这里是不是留下了你太多童年美好的回忆？这些甜蜜的回忆都来自于我们引以为傲的"江西第一制糖厂"。

它坐落于江西南康的唐江，建于1956年，是国家"一五"计划的重点建设项目，也是江西省最早投产的大型机械化制糖厂。嫁到唐江马荠坝，又有糖又有蔗。你知道吗？赣州自古就是甘蔗集中种植区。据《赣南蔗糖志》记载，早在南北朝时期，赣州就有了甘蔗制糖，但生产方式极为落后。

新中国成立后，赣南糖业便迎来大发展。50-80年代，赣南制糖业作为当地的主要经济支柱，为赣南的经济发展作出了特殊贡献。1957年，(唐江)江西第一糖厂、(蟠龙)江西第二糖厂、(赣县茅店)江西第三糖厂以及(瑞金)红都糖厂、于都糖厂、兴国糖厂、会昌糖厂、信丰糖厂......糖厂遍及赣南各地，形成了全国八大蔗糖产业基地之一。

赣南制糖业红火一时，在这些糖厂中，"江西第一糖厂"无异于是其中的佼佼者。作为当时全国最大的500家食品企业之一，如同它的名称一样响亮。1960年，上海长江食品厂并入江西第一制糖厂。当时的厂区不仅配有最"豪华"的工人宿舍，还设有幼儿园、小学、高中。除此之外，江西第一制糖厂还发行了自己的支付系统一-厂币。

90年代后，由于赣南甘蔗种植成本高，竞争不过广西、云南等主要产区，赣南糖业便失去了往日的辉煌，这批企业被迫陆续改制。2000年10月，江西第一糖厂宣告破产。江西第一糖厂作为曾经的明星企业，它与赣南轴承厂、赣南卷烟厂被当地人合称为"三箭客"。辉煌散去，曾经热火朝天的厂区，如今仅剩下残垣断壁，记录着这里曾经发生的故事。