《科学》:找到刹不住嘴的原因了!

360影视 日韩动漫 2025-03-29 15:43 2

摘要:原创 代丝雨 奇点网吃,不是胖的元凶,吃得停不下来才是。食欲旺盛,真的是个很难解决的命题,毕竟好吃的那么多,而大脑甚至也支持你在吃饱以后还是选择再来一点。不要装无辜,有下饭菜的时候谁能不多盛一碗饭?吃完火锅不想来个冰淇淋吗?咸甜永动机为什么能永动?在身体不需要

原创 代丝雨 奇点网吃,不是胖的元凶,吃得停不下来才是。食欲旺盛,真的是个很难解决的命题,毕竟好吃的那么多,而大脑甚至也支持你在吃饱以后还是选择再来一点。不要装无辜,有下饭菜的时候谁能不多盛一碗饭?吃完火锅不想来个冰淇淋吗?咸甜永动机为什么能永动?在身体不需要能量摄入的时候,我们仍然会选择再吃一口,这或许是因为眼前的食物能够给人带来快乐,也或许是它就是能很容易、很方便、很丝滑地吃下去。研究者们将这种进食称为“享乐进食”(hedonic eating)。是的,在写这篇文章的同时我已经不知不觉嚼了一袋芝士脆了。今日,《科学》杂志发表了加州大学圣地亚哥分校科研团队的一篇论文,研究者们找到了享乐进食的关键神经通路。研究者们发现,在蓝斑核周围(periLC)存在一组特殊的谷氨酸能神经元,它们可以影响腹侧被盖区(VTA)的多巴胺能神经元,调控对高适口性食物的持续摄入。这个VTA多巴胺(VTADA)神经元就是问题的关键了。研究者发现,GLP-1R激动剂司美格鲁肽的抑制食欲效果会逐渐被该神经元的激活抵消。他们猜测,很多人使用GLP-1R激动剂的治疗效果会随时间减弱,可能就与VTADA神经元有关。进食期间VTADA神经元的活动最后必须要说的是,虽然研究者们将这部分额外进食称为享乐进食,但它并不只关乎快乐,实验中也没有真的拿出小鼠吃了会快乐的食物(毕竟我们也不知道小鼠快不快乐啊),所以是无法证明刺激VTADA神经元分泌多巴胺增加了快乐的,其实人类的暴饮暴食很多时候也并不是因为快乐不是吗。参考资料:[1]Zhenggang Zhu et al. ,Hedonic eating is controlled by dopamine neurons that oppose GLP-1R satiety.Science387,eadt0773(2025).DOI:10.1126/science.adt0773[2]Dana M. Small ,Beyond hedonic eating.Science387,1353-1354(2025).DOI:10.1126/science.adw3646原标题:《《科学》:找到刹不住嘴的原因了!加州大学团队发现“享乐进食”的关键神经元,减肥神药扛不住美食诱惑或与其有关》

来源:科学星云

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