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咖啡又上分！研究发现，喝咖啡比不喝咖啡的人多出 13%的肌肉质量

长期以来，与年龄相关的肌肉流失一直是健康老龄化的主要挑战之一。它不仅帮助我们提升运动能力，而且肌肉在新陈代谢中也起着至关重要的作用，有助于骨密度和支持免疫功能。随着肌肉组织开始退化，人类面临着与活动能力、肌肉无力增加和整体生活质量下降相关的挑战。

2024年12月，兰州市公安局安宁分局接到辖区群众段先生报案称，自己长期服用一款“瘦身咖啡”后，时常出现心悸、呕吐等症状，经就诊发现体内西布曲明严重超标，怀疑服用的咖啡制品有问题。警方检测发现，报案人网购的“瘦身咖啡”的确添加了有毒有害物质西布曲明。今年2月，

01 2015年，一项前瞻性队列研究表明，与不喝咖啡的人相比，每天喝 2-3 杯的人患HCC的风险降低38%（RR = 0.62）;每天喝 ≥4 杯的人患HCC风险降低41% （RR = 0.59）1。

研究纳入超过1.6万名参与者，他们的年龄大部分在45-65岁之间，收集他们面部皮肤老化的数据。并分析了喝茶、咖啡、酒精饮料、含糖饮料这4种饮料和面部皮肤老化之间的因果关系。

权威期刊《AgeingResearch Reviews》上发表的一项研究发现，经常喝咖啡与面部皮肤老化风险降低存在显著因果关系，较高的咖啡摄入与面部皮肤衰老风险降低15%相关。

咖啡的健康影响一直是医学研究的热点，最新的大规模研究为适度饮用无糖咖啡提供了科学依据，但需结合个体差异理性看待其利弊。以下从作用机制、适用人群及科学饮用建议三个维度展开分析：

提起咖啡，大家的第一反应通常都是提神醒脑、抗疲劳，前段时间热播剧《狂飙》中高启强干嚼咖啡“解压”的场景，可能也让不少朋友印象深刻。

喝咖啡可能会让人更年轻？这个观点来源于一项最新研究，存在于咖啡等植物中的绿原酸，可抑制皮肤衰老，并降低炎症水平。

喝咖啡可能会让人更年轻？这个观点来源于一项最新研究，存在于咖啡等植物中的绿原酸，可抑制皮肤衰老，并降低炎症水平。

声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，在今日头条全网首发72小时，文末已标注文献来源及截图，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。

在过去几十年，人们对咖啡的认知已经从可能有害转变为了可能有益。已有多项研究表明，常喝咖啡可以带来多种健康益处，包括降低全因死亡率及心血管疾病死亡率，降低2型糖尿病、非酒精性脂肪性肝病、癌症以及其他疾病的风险。