【健康生活】被忽视的“补钙王者”！钙含量是牛奶的近 8 倍，但这一点要注意
奶酪、芝士、起司、干酪、乳酪，其实说的都是一种东西，原名都是英文的 Cheese，本质上没什么区别。芝士是西餐中的常见食材，目前在我国也不是陌生的食物，很多人爱吃的汉堡、披萨、三明治、焗饭中经常有它的身影。
干酪
芝士是乳酪吗？芝士跟乳酪有什么区别？
芝士（cheese的音译）和乳酪（中文传统名称）本质上是同一种食物，都是通过发酵、凝固牛奶（或羊奶等）并去除部分水分制成的乳制品。两者的区别主要在于名称的使用习惯和语言文化背景，而非产品本身。以下是具体说明：
伊利瞄准年轻人健康零食赛道 革新奶酪口感
5月11日，伊利妙芝在呼和浩特市伊利健康谷举办新品发布会，正式推出新品“妙芝脆奶酪”。此次发布会以“奶酪新吃法 酥脆超好吃”为主题，通过技术革新将奶酪赋予酥脆口感，重新定义奶酪零食食用体验。
奶酪能助你减肥吗？科学真相与实用指南
在减肥的漫漫长路上，你是否曾被各种方法搞得晕头转向？节食让你饿得头晕眼花，运动又坚持不下来，而那些五花八门的减肥产品听起来更像是天方夜谭。今天，我们要聊聊一个可能让你眼前一亮的选项——奶酪，尤其是白软干酪（Cottage Cheese）。这种不起眼的乳制品，近
奶酪可以是脆的？零食界来了一匹新黑马
奶酪可以是软的、拉丝的，还能是脆的？5月13日，记者从伊利方面获悉，近日其推出新品妙芝脆奶酪。这款融合了酥脆口感与高营养的新品标志着妙芝品牌立足中国市场需求、深化本土化创新的战略升级。
伊利发布“妙芝脆奶酪”新品 瞄准年轻人健康零食赛道
5月11日，伊利妙芝在呼和浩特市伊利健康谷举办新品发布会，正式推出新品“妙芝脆奶酪”。此次发布会以“奶酪新吃法 酥脆超好吃”为主题，通过技术革新将奶酪赋予酥脆口感，重新定义奶酪零食食用体验。
被忽视的“补钙王者”！钙含量是牛奶近8倍，但这一点要注意
奶酪、芝士、起司、干酪、乳酪，其实说的都是一种东西，原名都是英文的Cheese，本质上没什么区别。芝士是西餐中的常见食材，目前在我国也不是陌生的食物，很多人爱吃的汉堡、披萨、三明治、焗饭中经常有它的身影。
钙含量是牛奶近8倍的“补钙王者” 吃它这一点要注意
奶酪、芝士、起司、干酪、乳酪，其实说的都是一种东西，原名都是英文的Cheese，本质上没什么区别。芝士是西餐中的常见食材，目前在我国也不是陌生的食物，很多人爱吃的汉堡、披萨、三明治、焗饭中经常有它的身影。
被忽视的“补钙王者”！钙含量是牛奶的近 8 倍，但这一点要注意
奶酪、芝士、起司、干酪、乳酪，其实说的都是一种东西，原名都是英文的 Cheese，本质上没什么区别。芝士是西餐中的常见食材，目前在我国也不是陌生的食物，很多人爱吃的汉堡、披萨、三明治、焗饭中经常有它的身影。
冰箱没它我直接emo！这零食健康又上头，趁活动必须怒囤10斤！
有没有人跟我一样，明明知道每天应该喝点奶，但就是不喜欢喝，或者各种原因喝不上......每天都在担心自己摄入的蛋白质、钙质不够，到底有没有什么东西可以替代呢？
多地门店大排长龙 奈雪×《鸣潮》联名产品遭疯抢
一场打破次元壁的梦幻联动正点燃年轻群体的热情。4月28日，新茶饮赛道开创者奈雪的茶，携手备受瞩目的二次元游戏《鸣潮》，开启了一场燃动人心的跨界联名。“漂泊者”（《鸣潮》玩家）们以茶为号，早上八点多就聚集在奈雪门店，只待一开门就进店抢购。多地奈雪门店大排长龙，奈
奈雪×《鸣潮》联名产品遭疯抢，茶饮年轻化再现新密码
一场打破次元壁的梦幻联动正点燃年轻群体的热情。4月28日，新茶饮赛道开创者奈雪的茶，携手备受瞩目的二次元游戏《鸣潮》，开启了一场燃动人心的跨界联名。“漂泊者”（《鸣潮》玩家）们以茶为号，早上八点多就聚集在奈雪门店，只待一开门就进店抢购。多地奈雪门店大排长龙，
多地门店大排长龙！奈雪×《鸣潮》联名产品遭疯抢
一场打破次元壁的梦幻联动正点燃年轻群体的热情。4月28日，新茶饮赛道开创者奈雪的茶，携手备受瞩目的二次元游戏《鸣潮》，开启了一场燃动人心的跨界联名。“漂泊者”（《鸣潮》玩家）们以茶为号，早上八点多就聚集在奈雪门店，只待一开门就进店抢购。多地奈雪门店大排长龙，奈
2025年值得关注的甜味零食趋势
随着零食行业持续蓬勃发展，制造商们正面临着一个复杂的市场环境，这一环境由不断变化的消费者偏好、健康潮流以及创新的生产解决方案共同塑造。FoodBev深入探究了零食市场的两大关键细分领域 —— 甜味和咸味零食，着重介绍了新兴趋势、风味创新、健康考量因素，以及推动
逛展新发现：中西餐创新又有新路子
比如，在一些融合菜里，乳制品是常见搭子，如奶油咖喱虾、芝士麻婆豆腐、芝士炒年糕等。有主打融合菜的餐厅主理人向红餐网介绍称，现在很多融合料理餐厅都会借助乳制品，提升菜品的口感，实现复合风味的升级，打造产品的差异化特色。
跨越万年，奶酪如何走向世界餐桌？
在人类饮食文化的璀璨星空中，奶酪的历史源远流长，早在帝国和王室出现之前，在陶器和文字诞生之前，在金属工具和武器问世之前，奶酪就已悄然登上了人类生活的舞台，其诞生之早，几乎与文明本身同岁。
超市里又有一个东西“失踪”了！全澳疯抢，幕后黑手竟然是它！
最近，澳洲的Coles和Woolworths超市里，一款看似普通的食材竟成了“稀缺资源”，在全澳都被一抢而空！
幕后黑手 黑手 超市 干酪 woolworths 2025-03-26 01:57 11
爆火全网的干噎酸奶是“科技狠活”吗？揭秘背后的营养真相与陷阱
2025年，一款名为“干噎酸奶”的食品席卷社交平台，凭借“嚼着吃”“高蛋白”“低热量”等标签成为健康饮食的新宠。然而，其浓稠如石膏的质地和“吃一口脖子抻出二里地”的调侃背后，争议也随之而来：它究竟是科技创新的产物，还是暗藏风险的“狠活”？本文结合权威资料与专家
养乐多用实力诠释真正的产品力
在活性乳酸菌的发展史中，养乐多不仅记录了一个品牌的成长轨迹，更是肠道健康理念传播与深化的生动见证。自20世纪初起，八十多年的发展历程，养乐多凭借其独特的历史性、科学性和世界性诠释了其卓越的产品力。
这个零食不囤满冰箱不叫过冬！我每天睡前醒来都想念一万遍！
有的人可能跟我一样，明明知道每天应该喝点奶，但就是不喜欢喝，或者乳糖不耐不能喝，各种原因喝不上......每天都在担心自己摄入的蛋白质、钙质不够，到底有没有什么东西可以替代呢？