校企共评“湘菜之星”，培育乐业敬业餐饮人
如何加强校企合作、培育学生的专业（产业）情怀？如何让教育链与产业链共谱育人华章？近日，长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院举办“湘菜之星”评选暨乐业餐饮人汇报会，同学们竞相秀出风采，角逐“湘菜之星”的评选。
湘菜
直播预告 | 健康要加油，饮食要减油
湘菜热辣鲜香，重油烹饪的传统将湘菜的风味发挥到极致，每一口都饱含着醇厚的油脂香气，香味四溢，滋味独特浓郁，成就湖南饮食的鲜明标签。但重油饮食如同给身体的各个器官都裹上了一层 “负担”，它可能会使血液变得黏稠，造成胆固醇堆积，增加脂肪肝等疾病的发病几率，对身体的