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NRR：意大利巴勒莫巴勒莫大学学者评估甜菜黄素对肥胖者的神经保护作用

甜菜黄素(Ind)富含于仙人掌刺梨果实中，多项体外和体内实验证明其具有抗氧化作用。此外，它还能在各种急性和慢性炎症模型中发挥抗炎作用，防止胰岛素抵抗，改善高脂血症小鼠与肥胖相关的葡萄糖代谢障碍。甜菜黄素生物利用率很高，能穿过血脑屏障。然而，人们对其神经保护潜力

随着年龄的增长，人类更容易患上神经退行性疾病，其中最常见的是阿尔茨海默病。神经退行性疾病的主要特征是神经元丢失和萎缩，但也有涉及大脑和/或心血管系统的病变。大梗塞、微梗塞、出血、白质病变、动脉粥样硬化和小动脉硬化等病变也在神经退行性疾病的认知障碍临床前阶段被大