你的吃辣自由，这位“火辣”院士守护！
邹学校，中国工程院院士、湖南农业大学校长。长期从事辣椒遗传育种工作，带领团队在辣椒优异种质资源创制、育种技术创新、新品种培育等方面取得了系列创新性成果。目前，全国八成以上的辣椒品种都是邹学校带领团队培育出来的。
邹学校
跟着院士去种地·视频②｜“辣椒”院士育苗，处处是学问
湖南人爱吃辣，生产的辣椒水平也不一般。全国8成以上的辣椒品种都是由中国工程院院士邹学校带领团队培育出来的，邹学校也因此被人们亲切地称为“全中国最火辣的男神”。
跟着院士去种地｜院士育苗，“辣”不一样
邹学校，中国工程院院士、湖南农业大学校长。长期从事辣椒遗传育种工作，带领团队在辣椒优异种质资源创制、育种技术创新、新品种培育等方面取得了系列创新性成果。目前，全国八成以上的辣椒品种都是邹学校带领团队培育出来的。
院士育苗，“辣”不一样
邹学校，中国工程院院士、湖南农业大学校长。长期从事辣椒遗传育种工作，带领团队在辣椒优异种质资源创制、育种技术创新、新品种培育等方面取得了系列创新性成果。目前，全国八成以上的辣椒品种都是邹学校带领团队培育出来的。
湘阴县：一棚春秧“辣”劲足
近日，在湘阴县樟树镇文谊新村樟树港辣椒大棚基地内，村民们正抢抓农时栽种辣椒，基地内洋溢着欢声笑语。运苗、填苗、移栽、浇水……一棵棵带着蓬勃生机刚入土的辣椒苗格外耀眼，为今年的丰产增收增添新绿、播撒希望。
Plant Physiol | 湖南农业大学邹学校院士团队欧立军教授课题组揭示辣椒果实中辣椒红素合成的调控新机制
辣椒红素是在辣椒（Capsicum spp.）中发现的一种天然红色素，是辣椒果实呈现红色的物质基础，对辣椒果实的外观和品质至关重要。因其着色能力强、对人体安全而被广泛应用于食品加工、化妆品和制药业等领域。辣椒果实是辣椒红素提取的主要工业原料，选育高辣椒红素含量