辣椒红素是在辣椒（Capsicum spp.）中发现的一种天然红色素，是辣椒果实呈现红色的物质基础，对辣椒果实的外观和品质至关重要。因其着色能力强、对人体安全而被广泛应用于食品加工、化妆品和制药业等领域。辣椒果实是辣椒红素提取的主要工业原料，选育高辣椒红素含量

红素 辣椒红素 邹学校 2025-01-13 19:34  3