核桃酥

村口老杨卖炒货30年 一场车祸失去右手 如今他的手工核桃酥供不应求

俺们村口有个老杨,祖祖辈辈都是炒货手艺人。从我还是个娃娃时,就记得他推着那辆老旧的三轮车,挂着个铁皮招牌,上头贴着已经褪色的”老杨炒货”四个手写大字。那招牌上的”杨”字少了一撇,却从来没人提过要修,好像大伙儿都默认那就是老杨的标志。

手工 车祸 炒货 核桃酥 手工核桃酥 2025-05-12 10:17  7

让世界品尝“中国味道”

“小时候我路过一处面点间,看到那些面点都特别好看,不知不觉就看了很久。”就是这一眼,让当时仅17岁的赵会连,跟中式面点结上了缘。30年后,赵会连已是北京市民族饭店餐饮部面点厨师长,以中式面点向世界传播“中国味道”。

五仁 核桃酥 赵会 面点 拿破仑酥 2025-05-03 08:00  7

陕拾叁:打破传统边界,演绎西安糕饼新 “食” 尚

在西安这座承载着十三朝历史的古都,悠悠岁月中,糕饼的香气曾弥漫在大街小巷,成为城市记忆与文化传承的一部分。然而,随着现代生活节奏的加快,传统糕饼文化逐渐被掩盖在时代的浪潮之下。就在人们以为这份古老的味道即将成为回忆时,陕拾叁如同一束光,照亮了长安糕饼文化前行的

西安 拾叁 糕点 核桃酥 西安糕饼 2025-03-27 10:49  10