这种食物成分效果强到能做“降血脂”的药,但劝你真的别乱吃!
在追求健康的现代社会中,凡是跟“保健”沾边的东西都很受关注。近年来,红曲作为中国人食用千年的天然发酵产品,因其网传的降血脂功效而备受瞩目,网络上对红曲的夸赞不绝于耳,各类与红曲沾边的产品也层出不穷。
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鱼精蛋白的抑菌机制:鱼精蛋白通过与细胞膜中某些涉及营养运输或生物合成系统的蛋白质作用,使这些蛋白质的功能受损,进而抑制细胞的新陈代谢,导致细胞死亡。
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