首批名单发布！兰州牛肉拉面在列
记者从工业和信息化部了解到，今天（6月4日），我国发布首批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单，包括云南小粒咖啡、西湖龙井茶等39个重点培育对象。
兰州牛肉
【强信心 看发展】前4月兰州牛肉拉面海内外门店新增1092家
记者从兰州市政府新闻办近日举行的有关新闻发布会上获悉，今年1至4月，兰州牛肉拉面海内外门店新增1092家，实现营收约165亿元。新增预包装全产业链企业9家，总数达到66家，实现产值约15亿元，带动全产业链营收约50亿元。
696家门店遍布60多个国家和地区 兰州牛肉拉面飘香海外
5月14日，2025年兰州牛肉拉面产业高质量发展新闻发布会在兰州召开。会上通报，2024年底，海内外牛肉拉面店新增8679家，全国开设兰州牛肉拉面店达5.8万余家，在60多个国家和地区开店达到696家，全产业链销售收入超600亿元。
兰州牛肉拉面高质量发展 兰州牛肉拉面大力探索文旅融合新路径重构饮食文化符号 打造拉面IP矩阵
当牛肉拉面技艺遇上数字与文创，兰州正以“IP化思维”重构城市文化密码。从毛绒玩具到沉浸式小游戏，从非遗工坊到文旅经济节会，兰州以“一碗面”为轴，串联起音乐、美术、短视频、纪录片等多元艺术形态，构建“产品-场景-文化-传播”四维闭环。
“超级工厂”开启兰州牛肉拉面工业化新时代
近年来，兰州树屏食品产业园深入挖掘园区潜能，致力科技创新。在盛产兰州牛肉拉面重要原料蓬灰、和尚头面粉的地方，在这片百年来一直与兰州牛肉拉面产业紧密相连的地方，建成第一家兰州牛肉拉面产业园，立足预包装牛肉拉面，立足研发、生产、销售、品牌运营，创建“超级工厂”“百
从一碗面到产业链——“超级工厂”开启兰州牛肉拉面工业化新时代
近年来，兰州树屏食品产业园深入挖掘园区潜能，致力科技创新。在盛产兰州牛肉拉面重要原料蓬灰、和尚头面粉的地方，在这片百年来一直与兰州牛肉拉面产业紧密相连的地方，建成第一家兰州牛肉拉面产业园，立足预包装牛肉拉面，立足研发、生产、销售、品牌运营，创建“超级工厂”“百
兰州牛肉拉面入选首批中国消费名品名单
记者从今天上午兰州市政府新闻办举行的牛肉拉面高质量发展发布会上获悉，工信部日前正式发布首批中国消费名品名单，兰州牛肉拉面成功入选，标志着兰州牛肉拉面品牌价值、国际知名度进一步提升。
从街头小吃到全球风味！科技驱动兰州牛肉拉面产业升级
近年来，预包装兰州牛肉拉面产业异军突起，品牌影响力逐渐增强。一碗预包装牛肉拉面，电子“舌”解码原汤原味，超高压锁住工艺匠心，实验室三年攻关留住一片萝卜92%的脆度……非遗技艺与数据参数是如何碰撞，预包装牛肉拉面从生产车间如何走向百姓餐桌，漂洋过海？
兰州牛肉拉面产业高质量发展·创新 从街头小吃到全球风味 科技驱动兰州牛肉拉面产业升级
近年来，预包装兰州牛肉拉面产业异军突起，品牌影响力逐渐增强。一碗预包装牛肉拉面，电子“舌”解码原汤原味，超高压锁住工艺匠心，实验室三年攻关留住一片萝卜92%的脆度……非遗技艺与数据参数是如何碰撞，预包装牛肉拉面从生产车间如何走向百姓餐桌，漂洋过海？
日报关注丨从街头小吃到全球风味！科技驱动兰州牛肉拉面产业升级
近年来，预包装兰州牛肉拉面产业异军突起，品牌影响力逐渐增强。一碗预包装牛肉拉面，电子“舌”解码原汤原味，超高压锁住工艺匠心，实验室三年攻关留住一片萝卜92%的脆度……非遗技艺与数据参数是如何碰撞，预包装牛肉拉面从生产车间如何走向百姓餐桌，漂洋过海？
首批中国消费名品名单发布 兰州牛肉拉面上榜
为贯彻实施中办、国办印发的《提振消费专项行动方案》，工业和信息化部近日发布首批中国消费名品名单，包括企业品牌93个、区域品牌43个，还公布了中国消费名品成长企业42家。
一碗面的全球征途——金味德推动兰州牛肉拉面出海记
3月27日，在澳大利亚悉尼市的Burwood中国城，一家新餐馆刚刚开业，醇厚鲜香的味道弥漫开来，美食爱好者已排起了长队，这是来自兰州的国际连锁品牌“金味德牛肉拉面”在海外开设的第39家店。
中国味道的全球化样本——兰州牛肉拉面香飘150多个国家和地区的文化张力
作为中国最具代表性的地域美食之一，兰州牛肉拉面不只是一碗简单的面食，更是兰州的文化符号。它宛若一个“文化使者”，从兰州的大街小巷出发走向世界150多个国家和地区，完成了从传统小吃到国际美食的惊艳跨越。
兰州牛肉拉面产业高质量发展·产业 文旅联动破圈 线上线下驱动——探索兰州牛肉拉面品牌营销创新实践路径
中华第一面，百年丝路香。兰州牛肉拉面作为兰州一张响当当的名片，从兰州街头的寻常小吃，到遍布全国乃至走向世界的名餐，征服了无数食客的味蕾。如今，品牌效应持续释放，赋能产业发展新篇章。日前，记者走访业界专家和行业从业者，共同探索兰州牛肉拉面品牌营销创新实践路径。
打好“三张牌”奏响最强音 兰州牛肉拉面高质量发展阶段性成果初显
去年兰州牛肉拉面产业高质量发展推进会召开以来，我市在兰州牛肉拉面产业园区建设、文化传播、科技创新等方面取得了明显成效。为进一步扩大兰州牛肉拉面品牌影响力，推动产业高质量发展，兰州日报推出“兰州牛肉拉面产业高质量发展·成果篇”系列报道，旨在全面展示我市在兰州牛肉
打好“三张牌”，奏响产业进阶最强音！兰州牛肉拉面高质量发展阶段性成果初显
历经百年传承，兰州牛肉拉面已成为享誉全国的金字招牌。为推动牛肉拉面产业“标准化、连锁化、产业化、国际化、数字化”水平，我市先后召开兰州牛肉拉面产业高质量发展专题会、市委书记倾听委员之声专题协商会、市委常委会会议，提出打好产业、文化、创新“三张牌”，建立“目标体
市场监管护航兰州牛肉拉面健康发展
“兰州人的一天，从一碗牛肉拉面开始。”牛肉拉面作为最具代表性的兰州地方美食之一，早已融入了兰州人的日常生活，成为兰州饮食文化不可或缺的组成部分，吸引四方宾朋慕名打卡而来。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）