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短短一周，体重暴跌30%！少吃一种氨基酸，强烈影响体重

肥胖问题在全世界日益严峻——如今每6个人里就有1个人达到了肥胖的标准，并且肥胖症发病率还在急剧上升，这使得体重管理已经成为个人和社会都亟需重视的事情。2023世界肥胖图谱（The World Obesity Atlas 2023）显示，如果我们不采取任何行动，

在蛋白质的"品质排行榜"上，咱们心心念念的豆腐居然落榜了，天天喝的牛奶竟然垫底！这是咋回事呢？接下来，咱们就来揭开这个谜底，看看到底哪些蛋白质才是真正的"优等生"。

肥胖问题在全世界日益严峻——如今每6个人里就有1个人达到了肥胖的标准，并且肥胖症发病率还在急剧上升，这使得体重管理已经成为个人和社会都亟需重视的事情。2023世界肥胖图谱（The World Obesity Atlas 2023）显示，如果我们不采取任何行动，

山东第一医科大学附属省立医院临床营养科主任医师冯丽介绍，蛋白质是构成生命的基石，参与人体细胞构建、组织修复，在免疫调节、酶催化反应及激素合成中发挥关键作用。长期蛋白质摄入不足会导致疲倦、贫血、肌肉流失、免疫力和抵抗力下降等问题。儿童对蛋白质尤为敏感，缺乏可能引

蛋白质，号称“生命的基石”，从肌肉修复到免疫防御，几乎无处不在。可你知道吗？关于吃多少蛋白质才够，网上说法五花八门：有人说多吃能练出肌肉，有人担心吃多了伤肾，还有人觉得植物蛋白就不如动物蛋白靠谱。到底每天需要多少蛋白质，才能既健康又活力满满？是越多越好，还是适

4月15日，第137届中国进出口商品交易会在广州拉开帷幕。本届广交会于4月15日至5月5日在广州分三期举办，103家德州企业亮相广交会。本届广交会，德州市共获得展位168个，参展企业分布在加工机械设备、新能源、车辆、建筑及装饰材料、体育及旅游休闲、医药保健品及

• 富含氨基酸的食物：鸡蛋含有人体所需要的必需氨基酸，且氨基酸组成与人体组成模式接近，是最理想的优质蛋白质。牛奶富含多种氨基酸，每100克牛奶约含3克蛋白质，其中包含多种人体必需氨基酸。鱼肉的氨基酸组成也较为平衡，如每100克鲈鱼，蛋白质含量约为18.6克，富

在营养学领域，蛋白质的重要性不言而喻。它不仅是身体组织和器官的构建块，还参与了无数的生理过程，包括酶的催化、激素的调节以及免疫反应的维持。

宠物食品研发涉及多个方面。对宠物生理学、解剖学和行为学的科学研究以及对宠物食品的配方设计技术、生产加工技术和宠物食品方向等等构成了宠物食品研发的主要核心技术。其中，对宠物生理学、解剖学和行为学的基础性科学研究是宠物食品研发的科学依据；对宠物食品的生产加工技术是

在热播剧《九重紫》剧情中当朝廷面临与辽东开战还是开马市贸易的难题，女主窦昭向皇帝推荐种植土豆，一顿吃2-3个就可以管饱，土豆一年两熟，可以替代赈灾粮可让各地省下五十万两。此外土豆能代替粮食出售给力真部落，换取优良的马匹作为战马。

限制饮食中的特定成分来治病，此事在《自然》杂志中早有记载……例如限制蛋氨酸等特定氨基酸，就有潜力完成抗癌大业。