一天能卖三四百个!今年又有新口味,很多日照人爱吃……
“青团”之称大约始于唐代,至今每逢清明,江南几乎家家户户蒸青团,虽然青团流传千百年形制未变,但其作为祭祀的功能却日益淡化,现在人们更多的是应令尝新。这颗小小的“绿胖子”不仅仅是一道简单的美食,还蕴藏着深厚的文化价值。
“青团”之称大约始于唐代,至今每逢清明,江南几乎家家户户蒸青团,虽然青团流传千百年形制未变,但其作为祭祀的功能却日益淡化,现在人们更多的是应令尝新。这颗小小的“绿胖子”不仅仅是一道简单的美食,还蕴藏着深厚的文化价值。
青团,这枚流转千年的江南点心,是揉进艾草香的春日信笺,是包裹着豆沙甜、笋丁鲜的江南密码,它不只是时令的馈赠,更是刻进杭州人骨子里的春日仪式感。
⚬ 春季吃鲜,可别光盯着地里的,别忘了看看树上的~马路边上新生发的嫩桑叶,青绿诱人,随手薅一把拿回家打个汤就鲜到不行!或者做个桑叶钵仔米糕,更是独一份的清新。
艾草,这种在我国大地上广泛生长的植物,自古以来就与人们的健康和生活紧密相连。它不仅承载着丰富的文化内涵,更是实实在在的养生佳品,全身皆可入药入食,其养生做法丰富多样,且简便易行,能为我们带来诸多益处。