江苏省首版《米其林指南》发布了,“必比登推介”比星级餐厅呼声还高
4 月 9 日上午,米其林在南京香格里拉大酒店举行发布会,正式带来 2025 江苏省《米其林指南》。这是江苏的首版《米其林指南》,也是去年 12 月 2025 福建省《米其林指南》发布后,米其林在中国内地带来的第二个以省份为单位的《米其林指南》。
4 月 9 日上午,米其林在南京香格里拉大酒店举行发布会,正式带来 2025 江苏省《米其林指南》。这是江苏的首版《米其林指南》,也是去年 12 月 2025 福建省《米其林指南》发布后,米其林在中国内地带来的第二个以省份为单位的《米其林指南》。
4月9日,米其林隆重发布首版江苏省米其林指南,推荐南京、苏州和扬州3地共74家餐厅,其中米其林一星5家,必比登推介36家,以及米其林指南入选餐厅33家。发布会期间,米其林指南为2位餐饮专业人才颁出个人大奖——米其林指南年轻厨师奖和服务奖。
2025年4月9日,米其林在南京隆重发布首版江苏省米其林指南,此次评选聚焦南京、苏州、扬州3座城市,共69家餐厅荣耀登榜。
记者注意到,多家经营馄饨、糕点、长鱼面等江苏知名小吃的餐厅上榜。
必比登推介餐厅,共36家【南京】16家;【苏州】13家;【扬州】7家
4月9日,米其林隆重发布首版江苏省米其林指南,推荐南京、苏州和扬州三地共74家餐厅。其中,33家米其林入选餐厅,36家入选必比登推介餐厅,还有5家餐厅获颁米其林一星。
必比登推介餐厅共36家,包括了南京16家,苏州13家,扬州7家。来自南京的帝粤轩、江南灶·云府、来自苏州的鼎膳·匠宴(相城)、平江颂、来自扬州的香宫荣获米其林一星餐厅。记者注意到,多家经营馄饨、糕点、长鱼面等江苏知名小吃的餐厅上榜。
必比登美食推介餐厅:提供具有素质且经济实惠的美食,此类餐厅费用在RMB300元或以下 (三道菜式但不包括饮料)。"必比登推介"是《米其林指南》中广受关注的评级,由舔着嘴唇的米其林轮胎先生(必比登)的可爱形象代表,被标注在指南中美味且超值的餐馆旁。
记者了解到,2025米其林指南发布活动分为两个部分,4月9日上午将重点发布米其林指南星级餐厅、必比登推介餐厅、米其林指南推荐餐厅3个重磅榜单;晚上,将举办米其林指南庆典。
《米其林指南》的诞生令人难以置信,它最初是一本法国道路指南。1900年,米其林轮胎公司的创始人安德烈和爱德华·米其林两兄弟希望推广汽车旅行,以此刺激轮胎销售。他们的第一本米其林指南收集了很多实用信息,如地图和修理工的位置;后来,他们意识到旅行者不仅需要为车辆加
自 1997 年开始,米其林必就推出了必比登推介(Bib Gourmand)。在这个榜单里,所有的餐厅不见得贵,但"物有所值"—— 以合理价格吃得丰盛。料理方式也相对简约,容易辨识也能轻松享用。