汇龙潭 | 五月蚕豆香
“莫道莺花抛白发,且将蚕豆伴青梅。”眼下正是蚕豆上市的季节,蚕豆色泽嫩绿,青翠可爱,是人们喜食的蔬菜。汪曾祺曾说:“蚕豆是很好吃的东西,可以当菜,也可以当零食。各种做法,都好吃。”
“莫道莺花抛白发,且将蚕豆伴青梅。”眼下正是蚕豆上市的季节,蚕豆色泽嫩绿,青翠可爱,是人们喜食的蔬菜。汪曾祺曾说:“蚕豆是很好吃的东西,可以当菜,也可以当零食。各种做法,都好吃。”
古时,人们在村口 挂起一杆大木秤,秤钩悬一张凳子或篮子,小孩轮流坐到上面称,司秤人一面打秤花,一面讲着吉祥话,祈求小孩健康平安。
4月,是蚕豆成熟时节,此时的蚕豆最为鲜嫩。蚕豆又称罗汉豆、佛豆、川豆等,其得名恰如明代李时珍所说:“豆英状如老蚕,故名蚕豆。”又因其相传为西汉张骞自西域引入,故又称胡豆。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
幺弟的身前是很大一棵有大片椭圆形叶子的蚕豆秧,也就是鲁迅先生书中写的“罗汉豆”。可以做炸“兰花豆”的那种大粒豌豆。幺弟的身后是缓坡上一片厚厚结着青色菜籽的油菜田,油菜已结成沉沉密集的荚。
叙述要有波澜。生活本身就不是直线行进的,经过典型化概括,作品里的生活更应该多奇、多变、多参差。“文似看山不喜平”,叙述行文就要有起有伏、有张有弛、有离有合、有断有续、有节奏,让人物和事件波浪式前进,螺旋式上升,几经迭宕迂回,才得进入高潮,抵达顶峰。