镇山

张镇山｜家乡的草芽鸡

是人们追求的一个永恒主题。自古以来，民以食为天。记得有位哲人说过：人吃饭是为了活着。对于吃，同样的食材，就做法加工而言，人们创造的方法是多样灵活且独具匠心，吃法是举不胜举，数不胜数的。把一切可制作食物的方法发挥到了极致，满足了人们贪婪的口腹之欲。在吃的同时，