【悦读】回味悠长的豆腐香
小时候，我特别喜欢吃母亲做的豆腐。普普通通的黄豆，经过母亲的一双巧手就能华丽转身，变成色香味俱佳的菜肴。母亲做的豆腐无添加剂，绿色安全。关键的是，它浸透了母亲的辛劳与情感，那是纯正而厚重的母亲的味道。母亲每次做豆腐时，我都会在旁边仔细观看，帮母亲做一些递工具、
李伟强
【评论】“以食为育”：连接健康与教育的新路径
在信阳市新县光彩实验学校的食育教室里，孩子们戴着厨师帽、口罩，套着手套制作五彩饭团的场景，充满生机与希望。这不仅是一顿美食的诞生，更是食育在教育领域探索的生动体现。食育，作为一种将饮食教育与多方面素养培育融合的教育方式，正逐渐展现出其独特的价值与深远意义。
2024年度“河南好人”上榜人物詹巍：“读中医药书，行中医药事，做中医药人”
在日前举行的“我们河南人”——河南省道德模范、河南好人、新时代好少年先进事迹发布活动上，河南中医药大学第三附属医院推拿科医生詹巍以其敬业奉献的事迹，获评“河南好人”称号，成为106位2024年度“河南好人”上榜人物之一。
一项妇产科学线上线下多模式教学改革取得实效
日前，郑州大学一项教学改革研究与实践项目“基于CBL（案例学习）-PBL（问题学习）的妇产科学线上线下多模式教学改革与实践”效果初显，已发表论文2篇、试点教学学生500余人次。