合成生物学公司All G宣布制造人体酪蛋白胶束,打造更接近母乳的婴儿配方奶粉
目前,大多数婴儿配方奶粉都依赖于牛酪蛋白胶束,其结构和功能与母乳中的酪蛋白胶束不同。牛奶酪蛋白胶束由 αs1-酪蛋白、αs2-酪蛋白、β-酪蛋白和 κ-酪蛋白组成;人类酪蛋白胶束则由 αs1-酪蛋白、β-酪蛋白和 κ-酪蛋白组成。
目前,大多数婴儿配方奶粉都依赖于牛酪蛋白胶束,其结构和功能与母乳中的酪蛋白胶束不同。牛奶酪蛋白胶束由 αs1-酪蛋白、αs2-酪蛋白、β-酪蛋白和 κ-酪蛋白组成;人类酪蛋白胶束则由 αs1-酪蛋白、β-酪蛋白和 κ-酪蛋白组成。
2025年5月13日,美国卫生与公众服务部(HHS)和美国食药局(FDA)宣布启动法律要求的婴儿配方奶粉营养审查流程,旨在确保美国家庭婴儿配方奶粉的安全性、可靠性和营养充足性,这将是自1998年以来的首次全面审查。……(世界食品网-www.shijieship
以往一提到双十一和618,电商老板都像扎了鸡血一样亢奋,仿佛全年都是在为了这两天而活,可是自从直播电商崛起之后,直播间让每一场直播都变成了购物节大促,所谓的饥饿营销天天搞,让购物节彻底变成了笑话。以至于购物节再也不是电商老板的狂欢节,反而变成了生死劫。
母乳低聚糖(HMO)是人乳中一种非常重要的刺激性成分,是仅次于乳糖和脂类的第三大固体成分,天然存在于母亲母乳中的独特益生元。