青海黑枸杞：戈壁滩上的“花青素之王”
在青海柴达木盆地的戈壁深处，藏族史诗《格萨尔王传》记载着黑枸杞的神秘起源——战神格萨尔征战时，坐骑鲜血滴落荒漠，化作带刺灌木，结出紫黑浆果。唐代《吐蕃医学文献》将其列为“上品药膳”，明清时期成为蒙古王公的专属贡品。2010年，科学家发现其花青素含量远超蓝莓，黑
花青素
冠心病离世的人数越来越多！医生反复提醒：少吃豆腐，多吃这3样
声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献来源及截图，文章不含任何虚构情节和“艺术加工”，无任何虚构对话，本文不含任何低质创作，意在科普健康知识，请知悉。
2025沙棘原浆真相：什么牌子沙棘原浆好，哪个值得购买
在2025年的今天，"养生"早已不是中老年人的专属话题。一线城市白领凌晨两点打卡健身房的场景、年轻人保温杯里泡枸杞的日常、社交媒体上"抗炎饮食"话题的百亿浏览量，无不揭示着现代人对健康的焦虑与渴望。在这场自我疗愈的浪潮中，一种来自西北荒漠的黄金果实——沙棘，正
揭秘|蓝莓并不是蓝色 为何看起来是蓝色？
时下正是蓝莓大量上市的时候，一个小小的水果，却拥有着令人惊叹的营养价值和美味口感。虽然有点小贵，但还是令人忍不住买来尝鲜，但有人会好奇，最为少见的蓝色植物，它榨成汁或做成果酱，为何都不是蓝色的？今天我们就来揭秘它。
火爆全网的“蓝朋友”，这些点值得关注
究其原因，蓝莓价格可不便宜，根据果实大小，一盒125g的蓝莓价格多在10—20元不等。就这样，能让人体验种植乐趣，还能有蓝莓吃的蓝莓盆栽吸引了不少消费者。
孕妇也能吃的蓝莓水果，优点多多？是噱头吗？网上购买信得过吗？
近日，网络上关于蓝莓的营销不断，很多人都跟风买了蓝莓，但鲜少人知道蓝莓的真正功效。
2块钱的爱眼冠军，很多人都不知道怎么给娃吃
你们知道吗，茄子可是花青素的“富矿”，加热了都稳稳当当不流失。
“放大招”！沪上阿姨“暗夜玫瑰发光瓶”成年轻人新宠
在追求个性与健康的饮品消费潮流中,沪上阿姨再次惊艳众人,推出的新品 “暗夜玫瑰发光瓶” 以“五黑轻盈果蔬”为核心卖点,迅速在年轻群体中掀起了一阵抢购热潮,成为新茶饮赛道上的爆款 “黑马”。
蓝莓为何呈紫色？背后的奥秘超乎想象！
在众多水果中，蓝莓那深邃的紫色总是格外引人注目。一口咬下，酸甜的滋味在口中散开，可大家有没有想过，蓝莓为什么是紫色的呢？今天，就带大家深入探寻蓝莓紫色背后的秘密。
可以喝的花青素！每天来一杯，轻松养出好气色！
大家都知道多喝水有助于身体的新陈代谢，对我们的皮肤更好。但平淡无味的白开水，对于喝水困难人士来说，就像药一样始终灌不下去。
除了可以帮助减肥，常吃“紫薯”对于身体还有哪些“惊人”的好处
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冬季必备！抗炎能力强过Omega3和花青素！还能抗糖尿病、治感冒
虽然感冒也不是大毛病，但鼻塞流涕真的挺不舒服的。而且，只是在每天喝的牛奶里加一点姜黄粉，没啥难度，也很安全，即使没效果也没什么损失嘛
研究发现花青素有助降血脂！哪些茶富含花青素，你知道吗？
正因茶多酚具有直接清除自由基、抗氧化能力超群而广为人知。近年来，诸多茶学专著和科学研究证实茶多酚的抗氧化能力有助防辐射、抗菌、消炎、调血脂等。
多吃紫色食物有助降血脂 奥秘就是其中的花青素含量高
近日，发表在美国《营养生物化学杂志》的一项研究发现，作为传统的药食两用之品，桑葚可辅助降血脂，其中发挥作用的是一种紫色物质——花青素。血脂异常、高胆固醇血症患者每天摄入320毫克花青素，持续3~6个月后，血脂和血管内皮舒张功能得到明显改善。
超强抗氧化物——花青素
暨南大学白卫滨研究员团队在食品领域顶级期刊《Trends in Food Science & Technology》在线发表了题为“Protective effects of anthocyanins on neurodegenerative diseases
紫色食物有助降血脂！营养专家提名这几类
近年来，我国成人的血脂异常患病率一直处于较高水平，超三成国人血脂已跨过“警戒值”，可引发动脉粥样硬化、脂肪肝等一系列代谢相关疾病。放眼全球，这一问题同样严重。在各项干预措施中，“好好吃饭”通常是医生给出的首条建议。近日发表在美国《营养生物化学杂志》的一项研究发
“第三代水果”都出来了，花青素含量超高，而且居然这么好吃！
浆果是水果界“酸甜多汁”的代表，色泽鲜艳、口感细嫩、一口爆浆。在浆果中，近几年，黑莓经常荣登各种“养生场合”，被夸的都要飘起来了，搞得很多人满脸疑惑，黑莓真有这么好？这篇文章我们就来说说这位浆果中的小明星。
医生揭秘：45岁后补充花青素，不仅预防脑血栓，3种老年病也能防
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涩到鸟都不吃？NO！宾美生物让不老莓甜上心头，“莓”有遗憾
近年来，超级食物风靡欧美以及世界各地，超级食物是指：“对健康有益，且含有丰富营养的食物。”在饮食中加入超级食物是补充营养非常快速、简单和方便的方式。浆果因为强大的抗氧化和丰富的营养素早就成为健身爱好者熟知的超级食物。常见的浆果有蔓越莓、蓝莓、黑加仑等，而在这一
科研｜安徽省农业科学院园林植物与景观工程团队揭示低温光照、黑暗条件下红花槭花青素合成的分子机制
近日，安徽省农业科学院园林植物与景观工程团队在植物领域权威期刊The Plant Journal（中科院1区TOP期刊，五年影响因子7.1）发表了题为“ArMYB89 and ArCOP1 Interaction Modulates Anthocyanin B