石首鱼

从4毛一条到万元一斤！她放弃铁饭碗，靠养水中黄金年入6000万

大黄鱼，古称石首鱼，因头部有一对晶莹耳石而得名，是中国东海的标志性鱼类。《吴地记》记载，早在公元前505年，吴越渔民便已掌握捕捞大黄鱼的技艺。其金黄体色与肥美肉质，使其成为历代宫廷贡品，更在民间被誉为“水中黄金”。