冰皮月饼资讯

中秋来临｜2025年中国月饼消费市场趋势分析

第36届中国（郑州）糖酒食品交易会暨中国（郑州）食品礼盒展将于8月23-25日在郑州国际会展中心盛大召开，大会深度聚焦双节礼盒市场的庞大需求，旨在为企业搭建一个展示与交流的优质平台，助力其抢占节日消费的黄金先机，实现业务的跨越式增长。组委会 132*130-1

大班面包西饼，创立于1984年，其首创的冰皮月饼曾被视为香港饮食文化的标志之一，而“大班”为内地人熟知，则与2019年“下架”事件有关，但在2021年，大班已易手新的老板，缘何还没有走出困境？

近年来，随着消费升级与国潮文化的兴起，传统节日食品不断焕发新生。根据CIC灼识测算，2024年粽子市场规模突破105亿元，且保持良好稳定增长的发展态势。作为端午节的标志性美食，粽子行业正经历从“单一甜咸之争”到“多元化创新”的跨越式发展。中国粽子市场长期以传统