行家一眼就能分辨，甚至拿出一整条……
小张：就是吃起来的口感和纹理，和我之前吃的不太一样。就是它这个纹理特别不清晰，几乎你离远了都看不到。记者：中间所谓的叫油脂？小张：嗯，油脂层。因为吃三文鱼就是要吃这个油脂。颜色我目前分不太清楚。记者：您怀疑这个是什么？小张：我怀疑是虹鳟鱼。
三文鱼
智利三文鱼对华出口大幅下滑，俄罗斯却暴涨超90%
2025年前五个月，智利三文鱼与鳟鱼出口总量达到332,472吨，总值为28.36亿美元。整体出口量较2024年同期下降0.7%，但出口额同比增长4.8%。值得关注的是，主要出口市场出现剧烈分化：对中国出口量大幅下滑，而对俄罗斯则几乎翻倍增长。……（世界食品网
挪威三文鱼价格经一周大涨后开始回调，苏格兰鱼价企稳
挪威三文鱼价格经历上一周大涨后，在第26周（6月16日至22日）有所回调，苏格兰三文鱼价格表现稳定，智利三文鱼在美国批发市场价格下行。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
抗皱食物排行榜Top10揭晓！常吃这几种
皱纹是岁月留下的痕迹，但科学饮食能有效延缓它的脚步！作为一名深耕养生护肤领域的老师，我结合多项研究与权威营养学资料，为你精选10大经久不衰的抗皱食物。它们不仅富含胶原蛋白、抗氧化剂，更能从根源提升肌肤活力。收藏这份清单，让年龄成为秘密！
热量很高却推荐吃的5种食物，有的还利于减肥！
我们常吃的瓜子、花生、杏仁、核桃等坚果，尝起来油润香脆，确实名副其实——它们至少一半都是油脂，有些脂肪含量甚至高达75%以上！随手一小把，热量就可能接近100大卡。
智利仍以三文鱼、鳟鱼和贻贝为主要出口品类
2025年初，智利鱼类及水产养殖产品出口增长近12%，三文鱼、鳟鱼和贻贝为出口主力；美国、日本和巴西为主要出口目的地。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
吃海鲜竟然吃出爆发性肝炎？这种生腌海鲜尽量别吃，小心伤肝！
声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献来源，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。
追风逐浪，向海而兴
我是万米载人潜水器“奋斗者”号的总设计师。在国家重点研发计划的支持下，我们研制的“奋斗者”号万米级载人潜水器是目前世界上载人数量最多、下潜和上浮速度最快、作业时间最长的全海深载人潜水器。
挪威三文鱼5月对中国出口暴增181%
2025年5月，挪威三文鱼对中国大陆出口量达到8,273吨，同比增长高达181%，创下历史新高。这一数字来自挪威海产局发布的最新月度出口数据，显示中国已成为挪威三文鱼出口增长的主要驱动力之一。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
618终于找到本命冰箱！用上了TCL冷布丁冰箱，以后再也不用脚疼了
在深圳租房五年的打工人，搬家时最头疼的永远是家电。之前咬牙多花钱买了台所谓“嵌入式”冰箱，结果送货师傅拆箱那刻我就知道完了。我完全忽略了冰箱厚度，被“嵌入式”3个字误导彻底！
黑龙江所联合宁波三生生物、圣维动牧发布“三文鱼关键疾病诊断POCT技术”
2025年4月27-29日黑龙江所、宁波三生生物和泰高思凯汀在宁波市联合举办“三文鱼养殖技术国际研讨会”，共同发布“三文鱼关键疾病诊断POCT技术”。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
吉隆坡🇲🇾心中无法被超越的8️⃣家茶泡饭！
一家黑白工业风的店，食物是日式Fusion，主打是茶泡饭，还有小吃、甜品、饮料，鳗鱼饭一定要点，一整条鳗鱼铺在米饭上，还看又好吃
【海上山东】休渔期不断鲜！烟台长岛三文鱼实现商业化量产
经过半年多的陆海接力养殖，日前1500吨烟台长岛三文鱼喜获丰收，标志着长岛三文鱼实现商业化量产，可以稳定供应市场。
产地寻源｜从备受质疑到出口海外，国产三文鱼突围
为此，《第三只眼看零售》推出了“产地寻源”栏目。我们将在全国范围内寻找优质商品资源，并走访源头产地，挖掘优质商品及其背后的开发逻辑，为超市的商品力打造提供参考。
阿拉斯加野生三文鱼产季启动，首批渔获对于预期
美国阿拉斯加野生三文鱼捕捞季5月22日正式开始，从早期捕捞情况来看，红鲑鱼产量可能低于市场预期。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
“鱼价跳水”：挪威三文鱼价格一周暴跌，亚洲市场成出路
2025年5月，挪威三文鱼出口商正经历一场前所未有的价格寒潮。短短一周内，主流规格（三至六公斤）三文鱼价格从每公斤70挪威克朗暴跌至60克朗，每公斤下跌10–15克朗，创下今年以来最大单周跌幅。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
这种鱼被称为“深海大肥猪”，但我建议你多吃
起初是有网友分享了自己做油煎三文鱼的经历，明明只放了一点点橄榄油，结果三文鱼越煎越出油，最后完全泡在了油里。
联想拼命保壳，佳沃困局何解？
4月24日，联想控股宣布以1元收购净资产-5475万元的佳沃臻诚，看似荒诞的“左手倒右手”，成功让佳沃食品的资产负债率从104.92%降至12.56%。
这种鱼被称为“深海大肥猪”，营养师竟然建议你多吃
和猪肉相比，三文鱼脂肪含量是其一半，但相比同为海鲜的鲈鱼和对虾，三文鱼的脂肪含量高出许多倍。即便是和脂肪含量相对偏高的牛肉、羊肉、鸡肉比，三文鱼也更胜一筹，只比大肥鸭的脂肪含量低了 1/5。
长岛三文鱼“游”向大市场
5月22日，首届烟台三文鱼起鱼节活动在长岛举行。相关科研院所专家、直播平台负责人、出口供应链负责人、渔业供应链负责人等百余名人员登上位于渤海深处的“经海005号”网箱平台。