百年传承焕新彩,全聚德打造沉浸式点鸭坯体验
作为中华老字号的代表品牌之一,全聚德一直以来都以“挂炉烤鸭”闻名海内外。近日,全聚德西翠路店创新推出“点鸭坯”服务,将非物质文化遗产的烹饪技艺,转化为消费者可参与、可体验的沉浸式文化活动,进一步丰富了传统美食的文化内涵。
作为中华老字号的代表品牌之一,全聚德一直以来都以“挂炉烤鸭”闻名海内外。近日,全聚德西翠路店创新推出“点鸭坯”服务,将非物质文化遗产的烹饪技艺,转化为消费者可参与、可体验的沉浸式文化活动,进一步丰富了传统美食的文化内涵。
作为中华传统餐饮的代表之一,全聚德自成立以来便致力于传承经典与创新发展。近期,全聚德西翠路店推出的“我的专属烤鸭点坯台”服务,正是该品牌文化创新与现代消费结合的全新尝试。通过这一服务,全聚德不仅延续了百年技艺,更为顾客带来了沉浸式的文化体验,成为了餐饮界的一大