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【双语】你好!中国 | 粘的是嘴,甜的是心

豆沙包很多人都吃过,但在东北地区有一种粘豆包,可与一般的豆沙包不太一样。除了馅料大多是完整的豆子,粘豆包的外皮也要突出一个“粘”字,粘豆包外皮会加入大黄米,将玉米面和黄米按一定比例混合,再用冷水和面,就能和出具有粘性的外皮。

bean 豆沙包 粘豆包 paste sticky 2025-06-17 17:57  3

你好!中国 | 消暑记得喝绿豆汤!

绿豆的清热之力在皮,因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的消暑功效。

skins bean 绿豆 绿豆汤 beansoup 2025-05-13 13:25  9