【争议】红酒对大脑健康的益处，真的么？有哪些替代品？
白藜芦醇（Resveratrol）：红酒中的一种多酚类化合物，具有抗氧化和抗炎作用。实验室研究表明，白藜芦醇可能保护神经细胞，减少β-淀粉样蛋白（与阿尔茨海默病相关）的积累。
白藜芦醇
血栓最怕这几类食物，建议多吃！快收藏
亚麻籽油、紫苏籽油都是富含α-亚麻酸（n-3不饱和脂肪酸）的烹调油，日常饮食中少一些饱和脂肪酸、多一些不饱和脂肪酸，对我们的血管健康有益。n-3不饱和脂肪酸可有效降低舒张压和脑卒中的发病风险；还可降低超重和肥胖人群的腰围以及甘油三酯水平，有助于预防血栓的形成。
早餐到底该不该吃？告诉你 3 个好习惯，不止有效抗老还能防止变胖
说起养身秘诀，多数人的第一直觉或许是每晚睡饱 7～9 小时、每周做 150 分钟的中强度运动等「老生常谈」，但《时代》（TIME）杂志百大最有影响力人物、哈佛医学院遗传系终身教授大卫・辛克莱（David Sinclair）表示，自己不仅没有每天运动，每晚睡眠时
令人叹息的桑葚经济价值
桑葚，这一古老而常见的水果，近年来因其独特的营养价值和广泛的应用前景，逐渐成为农业经济中的一颗新星。从传统的鲜食到深加工产品的开发，桑葚产业链不断延伸，其经济价值正被越来越多的人所认识和挖掘。
桑葚原浆是热性还是凉性？桑葚的功效与作用，你有了解过吗？
"轻养生"成为当代人追求健康的核心理念。冲泡即食的枸杞原浆、即饮燕窝、冻干果蔬粉等便捷型滋补品席卷市场，而其中一款来自古老东方的紫色果实——桑葚制成的原浆，正以"超级食物"的姿态走进大众视野。这种传承自《神农本草经》的上品药材，究竟蕴含怎样的能量？它究竟是温补
不起眼的5种营养素，竟是抗衰老关键！越早补充越好
参考文献：《中国居民膳食营养素参考摄入量》中国营养学会, 2023;《抗氧化营养素与衰老的关系研究进展》中华老年医学杂志, 2022;《微量元素与人体健康的关系》中国预防医学杂志, 2021;《营养素与免疫功能关系的研究进展》中国营养学杂志, 2022
长寿是喝出来的？研究发现：多喝3物或延寿10年！尤其60岁后
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如何从虎杖中提取白藜芦醇
虎杖中含有白藜芦醇(resveratrol)及其苷类。提取白藜芦醇的方法主要有两类，一类首先采用添加复合酶对白藜芦醇的苷类进行酶解，再用溶媒提取、分离和纯化，制备成本较高。另一类直接用溶媒提取，与白藜芦醇苷类等成分分离，产品收率低。
葡萄酒可以降血压吗？
在当今社会，健康问题越来越受到人们的关注，尤其是高血压这一“隐形杀手”。根据世界卫生组织的数据，全球有超过11亿人受到高血压的困扰。随着生活方式的改变，饮食习惯的影响，越来越多的人开始寻求自然的方式来控制血压。而葡萄酒，尤其是红葡萄酒，因其丰富的抗氧化物质而备
宝之瑞：白藜芦醇在体内的可利用度（一）
槲皮素通过两种途径来增强姜黄素和白藜芦醇（特别是白藜芦醇）的生物利用度并产生缓释效果：一是抑制肝脏和小肠中负责代谢这些化合物的关键酶的活性，二是阻碍几种关键的药物转运蛋白的功能。具体来说，白藜芦醇主要通过简单扩散的方式，约有75%能够穿越细胞的顶膜和基底膜。
宝之瑞：白藜芦醇在体内的可利用度（二）
研究者指出，槲皮素能够调节运输和代谢过程，影响多种化合物的药代动力学。例如，它能抑制CYP3A4（IC50 2 μM）、苯酚硫代转移酶（SULT 1A1）（IC50 13 nM）以及P-gp外排泵，这些作用机制可以解释为何在白藜芦醇与槲皮素共存时，白藜芦醇的渗
直播间“神药”收割中老年？卫健委曝光8种无效保健品清单！
各位中老年朋友们，今天咱们得聊聊一个挺让人头疼的话题——直播间里的“神药”。您是不是经常在直播间里看到那些主播们滔滔不绝地介绍各种“神奇”的保健品，说它们能包治百病，甚至能延年益寿？您可千万别被这些花言巧语给骗了！最近，卫健委可是曝光了一份8种无效保健品的清单
喝红酒有软化血管的作用吗？
在现代社会，随着生活水平的提高，人们对健康的关注也日益增强。红酒，作为一种备受欢迎的饮品，常常被提及其潜在的健康益处。其中，喝红酒是否真的能软化血管，成为了众多消费者关心的话题。本文将从科学研究、红酒成分及其对心血管健康的影响等方面，探讨这一问题。
每天喝杯红酒会不会增强抵抗力呢？
在现代生活中，饮食与健康的关系越来越受到人们的关注。红酒，作为一种备受欢迎的饮品，不仅因其独特的风味而受到喜爱，还有着许多关于健康的传言。尤其是“每天喝一杯红酒可以增强抵抗力”这一说法，更是引发了广泛的讨论。那么，喝红酒真的能提高我们的免疫力吗？让我们深入探讨
为什么有的人仅仅30岁，看上去却显老10岁？
你有没有一种感觉，有一段时间，好像总有一个力量在拉扯你，身体好像突然变“沉”了......
喝红酒有益健康？医生：适量饮用，才能显著降低患心血管疾病的风险
实际上，“红酒健康”的观点历史悠久。古埃及人曾将葡萄酒用于医疗目的，而医学之父希波克拉底也认为葡萄酒有治疗多种疾病的功效。但必须指出，当时医疗水平有限，葡萄酒因含有酒精和一些益生菌，相较未经处理的饮用水更为安全卫生。
老年人每天一杯红酒能延年益寿？老年人喝葡萄酒真的好吗？
近年来，关于“老年人喝红酒有益健康”的说法广泛流传，甚至被包装成一种“养生潮流”。红酒中的抗氧化成分（如白藜芦醇、多酚类物质）被证实能降低低密度脂蛋白胆固醇、减少动脉粥样硬化风险，甚至还能改善睡眠和记忆力。但是，这种“健康光环”正面临科学界的质疑。
白藜芦醇延缓运动性疲劳的作用与机制
白藜芦醇：是一种广泛存在于葡萄皮、浆果和坚果等植物中的天然多酚化合物，因具有强效的抗氧化、抗炎和抗衰老作用而备受关注。白藜芦醇通过调节多种细胞信号通路，改善线粒体功能，降低氧化应激和炎症反应，具有潜在的心血管保护、抗癌和代谢调节效果，通常被用于慢性疾病的预防和
调查发现：老年人若经常吃花生，用不了多久身体或有这几种改善
70岁的老陈，退休在家已有五年了，平日最大的乐趣就是跟邻居们在小区凉亭下聊家常。
南京大学/中科院应化所/中南大学《AFM》：负载白藜芦醇碳化聚合物点的抗菌水凝胶用于牙周炎的多维度治疗
在牙周炎发展过程中，免疫系统无法抑制致病微生物的增殖，最终导致局部炎症。持续性炎症促使免疫细胞过度产生活性氧（ROS），从而加剧牙周组织的氧化应激。此外，过量产生的活性氧会促使巨噬细胞极化为M1表型，该表型会释放促炎细胞因子，最终导致牙周软硬组织的破坏。因此，