摘要：说起养身秘诀，多数人的第一直觉或许是每晚睡饱 7～9 小时、每周做 150 分钟的中强度运动等「老生常谈」，但《时代》（TIME）杂志百大最有影响力人物、哈佛医学院遗传系终身教授大卫・辛克莱（David Sinclair）表示，自己不仅没有每天运动，每晚睡眠时

你每天都会吃早餐吗？超爱吃甜点？不想老太快又想常保年轻，就要养成这 3 个生活习惯。

说起养身秘诀，多数人的第一直觉或许是每晚睡饱 7～9 小时、每周做 150 分钟的中强度运动等「老生常谈」，但《时代》（TIME）杂志百大最有影响力人物、哈佛医学院遗传系终身教授大卫・辛克莱（David Sinclair）表示，自己不仅没有每天运动，每晚睡眠时间也不会超过 6 个小时，但他的生理年龄却比实际年龄还要年轻了 10 岁。

人们对于延缓衰老、保持年轻的追求日渐强烈。除了透过医美之外，有愈来愈多研究指出，只要调整生活方式和习惯，也能有效减缓身体老化的过程。相反的，有些不良的生活习惯，也可能会加速老化。

辛克莱表示，很多人认为自己才 20 几岁，还不会变老或生病，「但事实上，我们在 20 多岁时所做的事，确实会影响我们的最终寿命。」除了好好吃饭、运动与睡觉外，还有哪些因素可能影响寿命？根据辛克莱的分享，归纳了 3 个容易被忽略的生活习惯。

3 个有益健康的生活习惯

习惯1：不吃早餐

近年来愈来愈多专家提倡「不吃早餐的好」，因为只要不吃早餐，就能轻松实现 168 间歇性断食。专家指出，透过将食物集中在较短的时间内吃完，让身体维持较长的空腹时间，不仅能清空肠胃，进一步分解脂肪，达到减肥的效果，也能帮助身体机能恢复敏感度、提高新陈代谢、改善睡眠、大脑和消化系统功能，甚至能降低糖尿病、心脏病和失智等常见于老年人身上的疾病风险。

现代人大多久坐在办公室，除了一日 3 餐之外，偶尔犒劳自己点个饮料和零食，下班太累了就和朋友约个酒局等，常常维持在过度摄取的状态中。

辛克莱表示，自己也奉行着不吃早餐的原则，并尽量避免摄取过多食物。大约晚上 7 点是他的晚餐时间，晚餐常以素食和坚果为基础，搭配米饭、杏仁、古斯米（couscous）或压碎的木薯。他强调，间歇性断食只是将进食的时间集中，在营养和卡路里的摄取上并没有刻意减少，也提醒年轻人不要因此营养不良或饿到，「基本上能改成早午餐或晚餐吃丰盛一点。」

习惯2：避免涉入糖分

戒糖成为近几年来养身运动的新风潮，过度摄取糖分除了容易变胖外，也容易加速皮肤老化。

过去辛克莱饮食常包括红酒和奶酪，睡前也都要喝点小酒，但现在他不仅不喝奶制品、戒酒，甚至连肉都尽量少吃，改为素食饮食。虽然他承认自己在庆祝的节日还是会小喝一下，偶尔也会吃吃炸薯条，但大多数的晚餐通常就是饭、杏仁和古斯米等原形食物，除了素食和坚果之外，牛奶也很少吃。

很多专家也认为，吃素对健康有所益处，例如降低患糖尿病、失智、肥胖和高血压和心血管疾病的几率。《哈佛健康杂志》（Harvard Health Publications）指出，摄入过量的糖，特别是在高度加工食品中添加的糖，也容易造成糖尿病、肥胖和心脏问题。

习惯3：多摄取白藜芦醇

白藜芦醇（Resveratrol）是一种常见于浆果、花生和红酒中的非黄酮类酚类物质，简单来说，就是一种天然抗氧化剂。辛克莱每天早上都会以营养剂的形式补充白藜芦醇，并配上几口酸奶。此外，辛克莱还会泡一杯绿抹茶来喝，因为它富含多酚和儿茶素，能帮助预防癌症。

研究表明，多酚的抗氧化特性有助于增强肠道微生物组、降低组织损伤的风险、改善情绪，并增加心脏的力量。不过，专家表示，如果以高剂量补充剂获取这类微量营养素，很可能会产生恶心和呕吐等副作用。因此更好的做法是，从每日摄取的天然食物中获得营养，尽量少用营养补充剂。

总之，要保持年轻、健康和活力，最好透过建立健康的生活方式和习惯，来延缓身体的老化过程，以享受未来人生的美好生活。

来源：murasaki紫一点号