第12届花椒餐博大会圆满落幕！期待2026年与您再次相约沈阳！
本届花椒餐博大会由花椒餐服集团举办，双枪科技总冠名。大会为期3天，包含首届餐饮产品力大课暨第12届东北连锁餐饮创始人大课、第五届东北亚烧烤烤肉产业促进活动等10余个活动板块。
花椒
厨房藏宝没人知，生姜花椒好处多，你家用对了吗？
生姜是厨房的常客，炒菜炖汤少不了它。肉腥味重？加点生姜，立马清爽。夏天吃姜，胃口大开，饭菜吃得香。老人常说，夏天吃姜身体棒，冬天喝姜汤暖和和。被雨淋湿了，赶紧熬碗姜汤，驱寒又舒服。体寒的人，尤其是女孩子，晚上泡个姜汤脚，手脚再也不冰凉。红糖姜茶更是暖身神器，喝
曲窝梁子的花椒红了
高墙之内，他们是维护法律尊严、守护社会安宁的忠诚卫士；乡村振兴战场上，他们化身播撒希望的先锋，用责任与担当书写别样传奇。2024年8月，四川省川西监狱民警魏传华到甘孜州九龙县朵落乡担任曲窝村驻村第一书记，将监狱工作中锤炼的坚韧、智慧与组织协调能力，融入乡村振兴
圆包菜这样做太好吃了，5分钟就上桌饭菜都有了，满满的家乡味道
圆包菜是许多家庭餐桌上再普通不过的食材，但它却蕴含着无限的可能性。今天我要分享的这道圆包菜做法，不仅简单快捷，5分钟就能上桌，还能让你一口吃出满满的家乡味道。这道菜的关键在于掌握几个小技巧，让平凡的圆包菜焕发出不平凡的美味。
匠心传承底蕴 创新引领健康 北京正庭香火锅麻酱闪耀沈阳花椒餐博会
5月15日－17日，2025第十二届花椒（沈阳）餐博大会在沈阳新世界博览馆盛大举行。本次大会设立794个展位、覆盖21000平方米面积、10大展览活动同期举行，涵盖火锅底料、调味品、火锅特色食材与涮品等全产业链产品。北京正庭香火锅麻酱凭借其深厚的京味底蕴与创新
武都：小小花椒将“好生态”变成“金饭碗”
近年来，武都区依托得天独厚的生态优势，通过科技创新、政策扶持和产业链延伸，持续放大“中国花椒之乡”品牌效应，花椒产业实现了从传统种植向精深加工的华丽转型，小小花椒将“好生态”变成了椒农增收致富的“金饭碗”。
甘谷县供销社：基层组织建设创新 赋能花椒产业新发展
为深入贯彻落实乡村振兴战略，甘谷县供销社以六峰中心社基层组织建设提升改造为抓手，立足本地资源禀赋，瞄准花椒芽开发新领域，积极培育特色产业发展新动能，探索出一条基层组织建设与特色产业融合发展的新路径。
第12届花椒餐博大会在沈阳开幕
5月15日，以“连锁增效，产业赋新”为主题的2025第十二届花椒餐博大会在沈阳新世界博览馆举行。大会为期3天，包含了第12届东北新餐饮博览会、首届餐饮产品力大课暨第12届东北连锁餐饮创始人大课等10个同期活动。
沈阳 花椒 黔东南苗族侗族自治州 陈芳 徐洋 2025-05-15 10:54 5
调白菜肉馅时，别直接混合，白菜和肉馅都多做一步，鲜嫩不出水
白菜富含水分，这是它鲜嫩的关键，但也正因如此，直接与肉馅混合后，在包制和烹饪过程中很容易出水，影响口感和成品的外观。所以，我们首先要对白菜进行处理。把白菜切碎后，不要急于与其他食材混合，可以先撒上适量的盐，轻轻搅拌均匀，放置一会儿。这时，白菜会在盐的作用下渗出
许诺：色香味俱全 中国古代花椒功用的演变
中国是花椒的原产地，先民对其使用的历史可以追溯到石器时代。早期花椒可能主要用于宗教祭祀和丧葬仪式，随着时间推移，花椒逐渐融入饮食中，功用从仪式性转向实用性。如今花椒已成为中国传统调味品中不可或缺的一种，广泛应用于烹饪之中。
甲亢哥狂吼“来美国砍鹅”！卤鹅哥带100斤花椒迎战，结局笑疯了
最近全网都被俩大哥刷屏了——国外“咆哮帝”甲亢哥，突然隔空喊话中国重庆的“卤鹅战神”：“兄弟，来美国玩！我包机票，你包卤鹅！”结果卤鹅哥甩出一句：“带100斤花椒，辣不死你算我输！”
金融反腐风暴再起！四川金融高管落马记：从花椒行长到贪腐囚徒
1998年的会东县农信社，21岁的刘杰戴着老式眼镜，在木质柜台后拨弄算盘。
科技赋能 椒香满园——舟曲县拱坝镇举办2025年花椒栽培专题培训班
农业是国之根本，技能是兴业之基。为切实提升拱坝镇花椒栽培技术，夯实产业发展根基，积极引导椒农转变传统栽培管护观念，大力推进绿色有机花椒种植模式，实现拱坝花椒产业从“人无我有”到“人有我优”的跨越发展。4月25日，拱坝镇精心谋划、统筹部署，邀请花椒栽培领域专家团
我的辣椒邻居随便拿，邻居的花椒却不让我摘，我把辣椒也藏起来了
那是一九九二年的夏天，改革开放的浪潮席卷了我们这座北方小城，城里人的日子渐渐有了盼头，但我却在那年春天经历了人生的第一次波折——下岗了。
双枪科技总冠名2025花椒（沈阳）餐博大会总冠名签约成功，大会亮点前瞻引人期待！
2025年4月11日，双枪科技总冠名2025花椒（沈阳）餐博大会签约发布会圆满举办。此次签约意义深远，可预见将为餐饮产业的创新发展与经济拉动带来多重机遇。
王文俊调研花椒生长及春季管理情况
王文俊指出，抓好当前花椒管理，事关今年花椒丰产和农民增收，事关全市经济社会发展大局。要动快动早防治蚜虫，鼓励椒农统防统治，预防交叉传播，降低防治成本，增强防治效果，提升花椒坐果率，保障花椒产量。要分类施策抗旱保墒，结合蚜虫防治喷施叶面肥，加快老旧椒园更新改良，
【厚道甘肃 地道甘味】一缕椒香一路歌——天泽农林公司推进花椒产业链高质量发展
“榨后的花椒油混合液，通过板框压滤机与真空过滤设备进行多级过滤，去除油液中的固体残渣与细微杂质，这样能保障油品清澈透亮。”在“甘味”农产品企业陇南市武都区天泽农林产品研发有限公司的现代化生产车间内，工作人员尹芳燕一边操作着设备，一边向记者详细介绍。
四川方言的“骂人艺术”：一把带花椒味的语言手术刀
在成都老茶馆蒸腾的水雾中，一位茶客突然拍案而起："你娃脑壳遭门夹了嗦？哈戳戳的！"这场面既非争吵也非斗殴，而是巴蜀大地特有的语言艺术展演。当我们拨开"骂人厉害"的表象，会发现这柄方言手术刀精准解剖着巴蜀文化基因。
送技上门 送教下乡 “小花椒”变增收“摇钱树”
“刨掉打药、施肥和雇人采摘等费用，去年纯收入8万元左右。”王增胜掰着指头给记者算起了账，“过去没经验，种得少，产量也不行。这几年甘肃林业职业技术大学帮扶我们村，经常有专家过来培训，手把手教修剪、施肥，有了科学方法，花椒的产量和品质都提高了。”
“小花椒”变增收“摇钱树”
“刨掉打药、施肥和雇人采摘等费用，去年纯收入8万元左右。”王增胜掰着指头给记者算起了账，“过去没经验，种得少，产量也不行。这几年甘肃林业职业技术大学帮扶我们村，经常有专家过来培训，手把手教修剪、施肥，有了科学方法，花椒的产量和品质都提高了。”